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深水埗文青區Cafe|占星師以咖啡滋潤身心靈

過往兩年,只要一看新聞,相信不少人覺得頭昏腦脹,憤怒、悲哀、傷心、惶恐⋯⋯幾乎找得出的負面形容詞都能填滿腦海。或者你也覺察到外的東西總牽著我們的情緒,身心靈導師總叫你回歸內在。深水埗「文青區」一間身心靈Cafe「The Soulroom 一草一木」,在11月11日開張,裝潢的視覺、輕食的味覺嗅覺享受,以至服務,都能滋養身心。

文、圖:聽葡

一草一木一棵樹

一草一木是八位朋友共同建立的,其中一個店主Connie曾是資深媒體電影版編輯,兩年前已經在深水埗區開設名為「Soulroom」的占星塔羅小店,兼職身心靈事業,今年疫情期間,就由雜誌社的工作退下來,和喜愛咖啡的朋友們開設cafe。

店名的「草」是鼠尾草,「木」就是聖木,兩者皆是Connie冥想、開牌、開星盤時淨化身心的好拍檔。「占星、塔羅都是一種工具,讓你了解自己,或解一時困擾。希望『一草一木』能夠成​​為一個healing的空間,有樹的功能,在現在紛擾的世界中,讓客人學習在日常也能找到一份平靜。身心靈需要平衝,我們要先好好滿足身體需要。」只要你願意,一杯咖啡也能成為另一個healing的界面。

Connie希望店子可以像樹一樣,讓人在一草一木當中找到平靜。

舉頭望明月 低頭賞啡香

路人喜愛在一草一木門外駐足欣賞,透過開放式門戶看到店內的月光灑落下面的橄欖樹,有點像電影場景 ,難怪吸引這麼多人打卡。Connie道:「月亮給人好多聯想,在占星語言中,月亮代表內心、情緒、滋養,吻合一草一木關注的主題。月相(moon phrase)中的『初月』,我們以食具表達;『滿月』用月亮燈裝置,每個moon phase都有一個循環,如生活中的節奏。」

店面樓底高,以白色為主調,偶有盆栽點綴。天然精油在空氣中揮發,偶爾會飄來鼠尾草跟聖木香氣,靈性工具放置店內,客人呷完咖啡可以買走鼠尾草跟聖木,同時也可以買到塔羅卡牌、晶石等wewungwung的東西!

白色為店舖主調,坐在月下,低頭族終於有閒情抬頭賞月。
舉頭有滿月,低頭但見美食安安樂樂躺在初月碟子上。
一草一木的logo就「種」在這裡。
草墊、晶石、植物組合成充滿禪意的角落。
鼠尾草 $60起、聖木 $98起
呷一口咖啡,和朋友談談天之後,也可以來買點鼠尾草和聖木,自己在家中營造寧靜的時光。
店內也有不同款式的塔羅牌供選購。 $280起
對應人體七輪的七輪晶石組合,可以協助做療癒或冥想。$280

社區成分改變 親身體驗「共生」

雖然Connie兩年前已是深水埗的租戶,但占星師的活動範圍不廣,即使在區內,她以往也多以客人身份去用餐或採購日用品,算是走馬看花:「現在在咖啡店接觸更多人,會有打卡美少女、只愛拍食物而不一定吃的網紅foodies、熱鬧的合家歡、有趣的aunties、知書識『啡』的人 ,試過有位喜愛四出吃喝玩樂,同時又溫習馬經的伯伯⋯⋯」前電影編輯把客人描述得鮮活如戲劇角色,光譜極寬闊,不比銀幕遜色,而新體驗令她驚覺社區可以有更多可能性。

附近布行、咖啡店、寵物醫院的員工都是一草一木的客人,這個近日被喻為「New Brookyn」的文青區,把不同成分的人和物湊在一起,沒有傳說中的楚河漢界。Connie以「共生」去形容這種狀態, 當你以不同身份融入這社區,長時間親身體驗,看到的或者跟道聽途說的不一樣。

Cafe後方的空間,將來會舉辦興靈性相關的活動。

「無常」期待「有時」

一草一木店主們跟咖啡的「緣分」深厚,都是愛咖啡、或因咖啡而認識,當中更有兩位失散的老同學,因為咖啡group而久別重逢。他們明白,按照香港人的飲食習慣,cafe難以單純靠飲品支撐下去,得要配點食物。

一草一木的食物配合整體感覺,連menu設計都有考究,Connie言:「我們想以輕食為主,開鑊製造有油煙、氣味的食物,會影響cafe的氣氛,所以意粉、扒類都不會出現在menu上。」

店主中有一位煮食達人,業餘烹飪,卻似廚神上身,店內的甜品都由他包辦。得意之作有signature cake「無常」,一款六層漸變色的黑芝麻芝士蛋糕,入口綿滑,算是較「輕爽」類型的cheese cake,只消試一口就能說服客人,原來芝士和芝麻是天生一對。

他們特調檸檬馬鞭草、馬鬱蘭葉、洋甘菊,有鬆弛作用,對營造安全感及鎮定情緒有幫助,不論身體或能量層面都可以得到平靜。Connie想藉此傳遞一種「回家」的安穩感覺,也是之前所說的,學習日常能得一時平靜。

最後,心急的你一定會問,一草一木會提供身心靈諮詢服務嗎?Connie認真看待每一位客人,現階段還在調整咖啡店的大小事,身心比較疲憊。在安頓好各種繁瑣事情之後,就會全身投入各種healing服務中,請留意他們的Instagram或Facebook專頁!

隨飲品附上的植物message card有如幸運曲奇般,一兩句話語一個小提示,是來自宇宙的安慰或鼓勵。
無常 $68
看到黑白色的甜品,大概明白「無常」名字之由來,是歇後語的幽默,也配合身心靈工作的意境。由黑到白的六個層次,製作花心機也吸引眼球。芝麻味道濃郁,避開芝士的厚重感,但芝士存在感仍相當強,必食推介!
Lemon Tea Tart $38
微酸口味跟「無常」成對比,堅持使用鮮榨檸檬汁,需專人侍候攪拌, 控制火喉與質感,檸檬跟earl grey茶感混合,入口高質細緻而不甜膩。
Ham & Cheese Bagel $55
單是bagel,店主們找了多間供應商,走遍不同cafe試吃,才找到現在的心水bagel。除了火腿芝士,更有三文魚等口味。
The Soulroom Lemonade $50
立冬後仍有28、29度的氣溫,秘方泡製的Soulroom Lemonade,的確多了味道層次,多離譜的暖冬都可令身心冰爽涼快。
一草一木特調花茶非現成茶包,原材料都嚴選貨源(左起)洋甘菊、馬鬱蘭葉、檸檬馬鞭草。
The Soulroom Blend 一草一木特調 $60
身心靈層面都照顧到的一道茶飲,以檸檬馬鞭草、馬鬱蘭葉、洋甘菊沖泡,淡香融合,離開情緒的槍林彈雨,回到內在跟自己和平共處。
Cappuccino $40
心意傳入食物不止是戲劇橋段, Connie說他們連咖啡師也選性各平和一點的。之前嘗了口美式咖啡,溫厚香濃,但喜歡打卡的不要錯過Cappuccino,奶泡綿密拉出細緻花樣,擺拍良久依然挺立不化。

【The Soulroom 一草一木】

地址:深水埗基隆街102號
電話:7073 1516
營業時間:11am – 6:30pm
Facebook:The Soulroom 一草一木
Instagram:@the.soulroom.coffee