薯伯-飲水消毒feature

8年挑戰不用樽裝水|飲用水消毒工具

朋友說我的背包好像個八寶袋一樣,放了很多奇怪物件,有些無聊,有些實用,但背後總有小故事。趁著AndThen.hk專欄提供的創作空間,介紹一下自己的生活好物,跟讀者分享我的日常物語。

我的背囊裡總是有個掌心雷大小的濾水器,在香港也經常用到的小工具。我從 2012 年 1 月起,就沒有再喝過樽裝的礦泉水或蒸餾水。有人問我是否出於環保考慮,其實不敢說是,因為自己在生活上的環保細節本身做得不算太好,豈可因為沒喝樽裝水就好像說得自己是個環保鬥士一樣。而且,我只是停喝樽裝水,有時還是會使用其他膠樽裝產品。

左起:紫外線消毒器、濾水器及淨水丸
如果只是在城市裡遊走,我通常只帶濾水器,因為較輕便,只有 56 克重。

至於不喝樽裝水的真正原因,是因為在 2012 年我參加了達賴喇嘛舉行的時輪金剛灌頂法會,我對佛法一知半解,但在法會期間,尊者提到水資源不公的問題,當時我就想,自己能否堅持不喝樽裝水。與其說是環保,不如說是日常生活的小小挑戰。

回到香港,我就做了一個很簡單的生活約定,看看自己是否能夠維持不買樽裝水。日常不用樽裝水,其實很容易,因為餐廳、運動場、圖書館也可取水,不過去郊外行山時就較麻煩,最初我在出發前先預計整天用水的份量,全都放進背包,但背囊放上兩三支水,頗覺礙事,最後買了一個紫外線消毒器,行山時只帶一兩升水,沿途在溪澗補充,飲用前用紫外線消毒,使細菌及病毒的基因變異,消毒過後的水在當天之內就可供安全飲用。後來又幾經摸索,添置了兩個新的淨水裝備,分別是過濾器及淨水丸。

在香港不喝樽裝水很容易,但去到外國,尤其是衛生條件較為落後的國家又如何呢?我給自己定下的約定其實很寬鬆,不是說完全不可以喝樽裝水,萬一非不得以,例如去到完全沒有選擇的情況,還是要喝。但是這種情況,在過去 8 年,完全沒有發生。

例如去年去埃塞俄比亞北部的沙漠地帶徒步,雖然徒步團是安排了「無限量」的樽裝水,有遊客用來洗頭,職員也毫不介意。我出發前也想,可能在沙漠就要破戒,喝回樽裝水吧。怎料我發現廚師在煮食時原來是用地下水,地下水預先儲存在黃色水桶。我問導遊水質是否安全,他說幾百甚至上千年以來,這裡的人都是喝地下水,而當地政府又做了水質處理,煮過之後就能飲用。

在埃塞俄比亞阿法爾沙漠火山帶徒步時,用過濾器及紫外線消毒燈處理地下水,黃色水桶裡就是地下水。

別人喝了千多年的水,為甚麼我就不能喝呢?不過為了保險起見,我先把地下水過濾一次,把雜質及細菌濾走,再用紫外線燈消毒,把殘餘的病毒消毒,喝下去不單沒有任何怪味,還有種溪水清甜。

同團一名克羅地亞的女孩看到我飲用地下水,驚訝地說很不安全。我說:「但你也喝了很多番茄湯,那也是用地下水煮。」女孩不相信,連忙問導遊:「那些番茄湯是用樽裝水弄的,對嗎?」導遊理所當然地答:「不是啊,我們都是用地下水來煮食。」想起在香港,也聽過有人說不可以喝水喉水,煮了後也不能,因為會「過敏」,但看他去餐廳吃飯喝湯,又完全沒有問題。

不實踐,總有千百個阻撓的理由。實情是,不使用樽裝水比想像中容易,反而我一直尋找非不得以必須使用樽裝水的情景,但至今卻仍沒出現。

薯物推介:

1. 濾水器 Sawyer Micro Squeeze Filter 
2. 紫外線消毒器 Camelbak UV Purifier(已斷市,可以改為考慮 Steripen,但我沒用過這牌子,評價有好有壞)
3. 淨水丸 Katadyn Micropur MP1 Purification Tablets 

(為防以上兩個淨水設備有任何故障,行山或旅行時我亦帶備瑞士的淨水丸,只作後備,平日極少用。)