農曆新年的傳統食品多籮籮，講到一家人圍埋食飯，不少人會選擇食盆菜，寓意合家團圓、豐衣足食，吃的人賺到盆滿缽滿！不過有水準的盆菜製作都頗為繁複，想食的話一律建議提前預訂。編輯部就精選了本地6間足料的外賣盆菜，間間各有賣點，除了有魚有肉之外，更有特色花雕醉盆菜、日式盆菜、雞煲盆菜等，而部分食店更在年初一至三照常送貨添！記住趁早預訂，與家人朋友圍爐慶團圓啦！
① Around Wellington｜繼續醉愛醉盆菜
以花雕醉品菜式及西日fusion等高質美食聞名的Around Wellington，剛在過去（24年）的12月結業，當大部分食客都依依不捨，特別是招牌菜花雕醉盆菜的時候，店家近日就宣佈今個農曆年會繼續供應醉盆菜與大家賀年，還預告將會在不同地區辦團購添！盆菜使用花雕汁浸泡十種應節賀年食品，包括醉鮑、醉蝦、醉海參、醉豬手等。雖然盆菜凍食風味更佳，不過亦可自行加熱，一滾起就熄火，加熱後酒味會更濃郁，甚至有食客分享花雕汁加入雞湯打邊爐的隱藏食法，務求食盡每一滴花雕！盆菜供應到年廿九，預祝大家新年飲飽食醉～
| 款式價錢： | 新春醉盆菜 2人份：$588 4-6人份：$988 8-10人份：$1488 |
| 訂購時間： | 最少3日前 |
| 供應日期： | 即日起至1月28號（年廿九） |
| 自取地點： | 銅鑼灣店 |
| 運費安排： | 可代為Call車（運費另計） 詳情請向店員查詢 |
| 訂購方式： | Google Form |
【Around Wellington】
地址：銅鑼灣登龍街28號永光中心21樓
營業時間：12nn – 9pm（1月28日取貨時間為10am – 3pm）
IG：around.wellington
FB：Around Wellington
② 千之味｜海老味噌湯日式盆菜
開業逾10年的「千之味刺身壽司專門店」，憑著外賣壽司蛋糕而深受港人喜愛，現時坐擁六間堂食店及一間外賣店，遍佈港九新界。三年前更首度推出日式盆菜，口碑甚好。盆菜湯底以日式為主，曾推出雞白湯及海老蝦湯兩款口味，不過店家考慮到雞白湯做盆菜未必夠濃味，所以今年只有海老蝦湯供應，配料就多達16款，主要使用日本食材，更加入在關東煮常見的日式福袋及芝士竹輪，食到最尾仲可以加個鳥冬作結添。盆菜只設6人份量，多人食的話不妨加配撈起或多款壽司拼盤，齊齊過肥年～
| 款式價錢： | 千仔 • 盆菜 6人份：$1088 千之味 撈起 $168 |
| 訂購時間： | 最少3日前 |
| 供應日期： | 1月18日起2月7日（年初十） *初一至三照常供應 |
| 自取地點： | 各分店地址 |
| 運費安排： | 網站落單消費滿$300起，可安排送到全港各地區。 農曆新年期間附加運費如下： 年廿九加$50 年初一至年初四加$100 |
| 訂購方式： | 千之味網站 |
【千之味刺身壽司專門店】
IG：sushi93885690
FB：千之味刺身壽司專門店
③ 蒸廬 x 蝦麵店｜有辣有唔辣雞煲底盆菜
點心燉湯專門店「蒸廬」與姊妹店「蝦麵店」製作的「鮑魚甘香雞煲盆菜」已經是第二年推出，特別加入自家製參巴醬，以惹味雞煲做底，上層鋪滿逾十款食材，當中的咖喱土魷、薑蔥牛柏葉、秘醬金錢肚更是蒸廬的招牌點心。經過去年不吃辣的食客反應，今年就加設「走辣」選項，而嗜辣者則可選正常辣，辣度屬3小辣，想食大辣就不妨追加手工參巴辣醬一樽（$60），自行加辣。盆菜供應至年初二，蒸廬蝦麵店各間分店自取或送貨皆可。
食材包括：
第一層：鮮味大蝦、清甜白蘿蔔 、原隻大花菇、秘汁炆鴨掌、原筒花膠仔、爽滑魚肚、原隻鮑魚、咖喱土魷、薑蔥牛柏葉、秘醬金錢肚、田園時蔬
底層：惹味雞煲底(一隻)
| 款式價錢： | 鮑魚甘香雞煲盤菜 6人份：$1188 10人份：$1788 |
| 訂購時間： | 最少7日前 |
| 供應日期： | 1月25日至1月30號（年初二） |
| 自取地點： | 蒸廬石門店、荃灣店 蝦麵店啟德店、灣仔店 檳榔島敍鰂魚涌店 分店地址一覽 |
| 運費安排： | 滿$1,000（折後價）即可免運費送到地面交收 |
| 訂購方式： | Prawn hub網站 |
【蒸廬】
IG：thesteamhuthk
FB：Thesteamhut蒸廬
【蝦麵店】
IG：prawnnoodleshophk_official
FB：Prawn noodle shop 檳城蝦麵店
④ 齊記｜盆菜加料羊腩煲
「齊柏林熱狗」旗下的「齊記美食」除了大件夾抵食的兩餸飯，每逢農曆年更會推出盆菜及羊腩煲，今年更簡化下單程序，新增至網購平台ZEPPELIN APP內下單，訂購盆菜同時順便下單其他美食。齊記的「大富大貴盆菜」設最少3人，最多12人份量，附送盆菜秘製醬汁。至於「雙冬羊腩煲」則設2-3人份/4-6人份，使用肉瘦味濃的黑草羊製作。而且新春期間照常供應，一律免運費。
| 款式價錢： | 大富大貴盆菜 3-4人份：$888 6-8人份：$1388 10-12人份：$1588 雙冬羊腩煲 2-3人份：$198 4-6人份：$396 |
| 訂購時間： | 最少3日前 |
| 供應日期： | 即日起至1月31號（年初三） *如欲安排1月28至1月31日送貨 , 請於1月23日或之前下單 |
| 自取地點： | 齊柏林總部：新界荃灣灰窰角街18-22號富源工業大廈4樓 旺角牛丼家：旺角通菜街123號盛世酒店1-2樓 |
| 運費安排： | 順豐溫控上門配送 |
| 訂購方式： | Google Form 、 ZEPPELIN APP |
【Zeppelin Hot Dog】
IG：zeppelinhotdog
FB：Zeppelin Hot Dog
⑤ 人人和平｜盆菜配燒鵝極邪惡
紮根於北角10年的人人和平飯店，是街坊街里叫餸食飯的好地方。得獎燒鵝更是遠近馳名的招牌菜之一。今個新年推出3款盆菜，當中的懷舊盆菜更是6人份的熱門選擇，特別是原隻豬蹄插在盤中，夠晒睇頭！另外，鮑參豐盛盆菜更可以加配招牌燒鵝。盆菜自取或代客call車送貨都可以，不過預訂時要留意返新春期間休息，初四啟市。
| 款式價錢： | 和平風味盆菜 4人份：$938 懷舊盆菜 6人份：$998 鮑參豐盛盆菜 6人份：$1,480 – $1,580 12人份：$2,660 – $2,820 |
| 訂購時間： | 最少3日前 |
| 供應日期： | 即日起至1月28號（年廿九） *年初一至初三休店期間暫停供應，初四恢復供應 |
| 自取地點： | 北角店 |
| 運費安排： | 可代為Call車（運費另計） 詳情請向店員查詢 |
| 訂購方式： | 人人和平網站 |
【人人和平Hopers’ Base】
地址：北角堡壘街6 – 8號A地舖
新春營業時間：1月29日（初一）至1月31日（初三）休市、2月1日（初四）啟市
電話查詢：2570 8616 / 2570 8182
IG：hopersbasehk
FB：人人和平 Hopers’ Base
⑥ 素年｜無蛋奶無五辛純素盆菜
食盆菜一般都攞個好意頭，追求有鮑魚、髮菜、肥豬肉等食材。不過本地素食餐廳「素年」就照顧素食朋友，推出純素盆菜。盆菜標明無蛋奶無五辛，但食材一樣有意思！包括素鮑魚、素海參、素翅、髮菜等，還附送鮮菇湯一包。而且新春期間照常供應，一律免運費。
食材包括：
素鮑魚、素海參、素翅、髮菜、牛肝菌、野生竹笙、白靈菇、素貢丸、冬菇、銀杏、秋葵、杞子、新鮮淮山、蘑菇、蓮藕、麵筋、冬荀、唐芹、旺菜、芋頭、蘿蔔、400ml鮮菇湯乙包
| 款式價錢： | 新春素年純素盆菜（優惠價） 4人 $788 ( 原價$888 ) 6-8人 $988( 原價$1188 ) 10-12人 $1188 ( 原價$1388 ) |
| 訂購時間： | 最少七日前 |
| 供應日期： | 即日至2月8日 |
| 自取地點： | 不設自取 |
| 運費安排： | 免運費 送貨服務只能於指定時段安排： 11:00 – 13:00 、 16:00 – 18:00 或 18:00 – 20:00 （離島及偏遠地區不提供送貨服務） |
| 訂購方式： | 素年網站 |
【YEARS 素年】
