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90後銅鑼灣新開咖啡店｜取名「行人」鬧市繼續同行

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這個時世選擇在香港鬧市開一間小小的咖啡店，是追夢還是實踐信念？近日銅鑼灣街頭悄悄出現一間名為 Pedestrian Coffee 的咖啡店，取名「行人」，三位90後店主稱全因「與其陌路，不如同行」，曾經灰心喪志，最後還是選擇留守香港追夢，希望這間咖啡店可以讓每一個「行人」看見身邊尚有同路人，繼續並肩前進。

文：Tiffany｜圖片來源：kobiiiiii、Pedestrian Coffee、Brickery Bread、Twinkie Cookies

Pedestrian Coffee 銅鑼灣 新會道 咖啡
只有百餘呎面積的咖啡店Pedestrian Coffee，是3位90後年輕人的追夢小店。
Pedestrian Coffee 銅鑼灣 新會道 咖啡
Pedestrian Coffee 銅鑼灣 新會道 咖啡

Pedestrian Coffee 店子雖小，但由 黃貓維修部 和 Lonely, Not Lonely Studio 設計出簡潔風格，吸引了不少咖啡迷前來打卡。不過店舖座位僅有小量，目前主力提供外賣咖啡和包餅，並會為每一隻外賣飲品杯人手印上獨一無二的編號。而除了店員調配的咖啡（$30-68）之外，他們亦會定期和不同的本地烘焙品牌合作，提供各式口味食品，希望讓大家看見香港年輕人的努力。

店舖現時提供的食品包括本地手工麻糬曲奇 twinkie.cookies（單買$32；連咖啡$54），以及 brickery.bread 的手工無添加 Bagel（單買$38；連咖啡$65）；最近還加入由 Wakey Wakey Bakery 製作的週末限定爆荽哈拉包，店長就建議各位芫荽黨黨員搭配 Espresso 享用。大家以後在鬧市想歎啖啡，又多一個良心之選了。

Pedestrian Coffee 銅鑼灣 新會道 咖啡 曲奇和 Bagel
現時店內提供的曲奇和 Bagel 各有三種口味，分別為伯爵茶Nutella榛子醬、雙重薄荷朱古力碎、楓糖蘋果曲奇（單買$32；連咖啡$54），以及伯爵茶芒果乾、海鹽開心果、墨西哥辣椒芝士蕃茄 Bagel（單買$38；連咖啡$65）。
Pedestrian Coffee 銅鑼灣 新會道 咖啡 Pedestrian’s Choco
不喝咖啡的話，還有Pedestrian’s Choco（熱$52；冷$56）選擇，亦另有少量茶飲。
Pedestrian Coffee 銅鑼灣 新會道 咖啡 哈拉包 Challah
猶太人節日必吃的哈拉包（Challah），加入芫荽，只限週末供應。

【Pedestrian Coffee】

地址：銅鑼灣新會道G111-112號舖
營業時間：星期一、三至五 8:30am – 5:30pm；星期六 10am – 6pm；星期日 10:30am – 6pm（逢星期二休息）
Facebook：Pedestrian Coffee
Instagram：PedestrianCoffee.hk

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