沙田大埔出名美食多，宵夜選擇目不暇給，但在疫情影響下只能外賣有何選擇？為你精選 6 間必試小店，外賣回家慢慢嘆。
文：笑喜
圖：笑喜、店舖FB、IG
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1｜經典爆汁炸雞髀 【三多炸肶太和店】
越肥膩越美味這個定律的代表作一定是三多炸雞髀。三多分店眾多，但總店太和仍然深得街坊歡心，炸髀即叫即烤，皮脆肉滑而且勁 juicy，讓人願意將吃炸物的quota奉上，店內亦有各式客飯、公仔麵及小吃，如豉油王炒腸粉、西多士等。不喜炸物的亦可試試滷水雞髀，同樣出色。
【三多炸肶太和店】
地址：太和翠樂街11號美豐花園地下1號舖
電話：2388 0798
營業時間：8am-11pm
IG：santos.hk
2｜懷舊老香港 【 老馮茶居（大埔分店）】
老馮茶居總店在元朗，大埔分店同樣以舊式公屋、茶檔為主題，讓人感受到老香港情懷。總廚是有四十多年經驗的點心師傅馮師傅，茶居除了一般蝦餃燒賣，亦有較少見的舊式點心如鵪春燒賣，手拉腸粉等，亦有盅頭飯等飽肚選擇，不妨外賣自取買回家一盅兩件。
【老馮茶居（大埔分店）】
地址：大埔安慈路1號海寶花園14號地下
電話：2388 0798
營業時間：8am-11pm（疫情期間營業時間為8am-10pm）
FB：facebook.com/oldfungteaho
IG：oldfung_tea_house
3｜年輕包裝傳統滷味 【榕基滷水1992】
由兩位90後年輕人，承接長輩 28年歷史的滷水店，以年輕包裝推廣傳統手藝。滷水鵝以8至10斤獅頭鵝，以多種秘製香料與藥材浸煮數小時，鵝肉嫩滑入味。除傳統滷水鵝，亦有酒醉慢煮法國鵝肝、麻辣鴨血豆腐等，亦設有自選套餐，配麵或潮州粥（$38起），送滷水一流。疫情期間堂食暫停，除了外賣自取外亦可透過 foodpanda 落柯打。
【榕基滷水1992】
地址：大埔廣福道103號地下C號舖
電話：6765 1145
營業時間：11am-10:30pm
FB：facebook.com/yungkee1992
IG：yungkee1992
4｜鍋氣足泰式快餐 【農民泰菜】
夏日炎炎，想開胃食泰菜就最好不過。位於好運中心的農民泰菜提供各式快炒泰菜，除了青紅咖喱外，亦有海南雞飯、冬陰功湯粉等選擇，街坊評價炒菜炒飯夠鑊氣，人均消費不過 $50起跳。除了外賣自取，消費滿$200可享外賣服務，派送地點包括好運中心、沙田廣場、沙田中心
【農民泰菜】
地址：沙田橫壆街1-15號好運中心3樓186-192號舖
電話：2205 1688
營業時間：11:30am-10pm
FB：facebook.com/ThaiVillageDeli
5｜創意配料湯底 【上車車仔麵】
車仔麵食得多，想有新鮮感，可試試位於石門的上車車仔麵，由麵底至配料均極有心思——麵底有少見的陳村粉與金邊粉，湯式除了傳統辣汁及腩汁外，還有冬蔭功、胡椒和麻辣湯底，推介胡椒推底去濕暖胃！配料方面亦有市面少見的胡椒豬手、原件花膠、鵝腸、牛面豬條等，車仔麵迷不妨一試！除了外賣自取，亦可在 foodpanda落柯打。
【上車車仔麵】
地址：沙田石門安群街3號京瑞廣場1期地下G06號舖
電話：2448 0028
營業時間：11am-10pm
FB：facebook.com/上車車仔麵
6｜港式鹹牛牛角包 【Cafe Koinonia】
Cafe Koinonia 地點隱蔽，店內榻榻米座芝感覺悠閒。店子提供鹹牛肉芝士牛角包，鹹香惹味，抹茶咖啡等選擇亦少女感充滿。除了意粉三文治，店子亦有自製美式 cheese cake，士多啤梨 panna cotta 等甜店想在家營造 cafe 悠閒風格，不妨預早訂幾件蛋糕兩杯咖啡在家歎一下。店子在疫情後更提供飯劵給有需要的長者、學生與醫護，良心小店值得支持。
【Cafe Koinonia】
地址：沙田圓洲角路15-17號翠麗花園地下2號舖
電話：9167 7955
營業時間：10am-6pm
IG：cafekoinonia_hk
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