香港人食餐安樂茶飯都不容易，疫情之下，一時禁全日堂食，一時禁晚市堂食，全民外賣結果製造大量塑膠垃圾，極不環保！抗疫未成功，地球先生回唔到氣，轉頭海洋生物同大家又吞返微塑膠落肚⋯⋯沒完沒了。其實食飯、買外賣都可以繼續環保，做個對地球零負擔的人。
文：田氏
圖：相關機構
膠災！港人每周膠垃圾以億計
環保署數據顯示，2018年香港人每日棄置2,700萬件塑膠餐具，換句話說一星期就過億件！疫情下的隔離措施，棄置的餐具、餐盒更是倍增，估計達每日5,000萬件！這些「短命膠」用一次幾十分鐘，但就要花上幾百年才有機會分解，半年以來所棄置的膠，簡直是膠災！
平日有「走塑」習慣的，或許試過被餐廳拒絕用自家外賣餐盒，疫情期間更有餐廳被食環署警告使用食客自攜餐盒盛載外賣不合防疫衛生標準，好在環保團體綠領行動為鼓勵消費者減少浪費塑膠，製作了「全城絕膠店舖地圖」，一網搜尋附近有甚麼「絕膠」店鋪和餐廳，由源頭開始減廢。
「絕膠地圖」記載了已獲綠領行動認證的食肆商戶，包括快餐店、麵包店、雜貨店及小食店約80間；這些店都承諾不會主動派發即棄塑膠，改為提供即棄塑膠代替品。當然，除絕膠認證外，買外賣回家時不妨提醒餐廳不用提供即棄餐具，自備手提袋載外賣食物，疫情緩和後不妨自備餐盒去買外賣。唔好怕醜，問多一句，行多一步，抗疫不忘絕膠。
【綠領行動「絕膠地圖」】
網址：greeners-action.org/noplasticmap/
編輯部推介｜5間用環保外賣盒小店
無論是否抗疫，主動從源頭減廢，自己帶飯、自備餐具當然最理想。有需要叫外賣的話，不妨留意餐廳是否採用環保外賣盒及食具，例如可回收的紙品餐盒、紙杯、紙兜、錫紙兜、植物製飲管等，這較容易降解的食器比塑膠環保。以下介紹其中幾間用環保食物盒供外賣的小店，可安心食得更絕膠。
1｜日本人主理便當 【鰂魚涌 asiri】
位於太古坊的asiri向來是區內上班族和街坊的Hidden Gem，由居港多年的日本人開設，主打北海道家庭料理，像湯咖喱、石狩鍋等。午市有4款飯盒，主打日式家常菜，像豚肉生薑燒、燒汁雜菌炒牛肉飯等，外賣自取$80包飲品，用足日本真材實料，好抵食。
【asiri Cafe】
地址：鰂魚涌海光街11號地舖
電話：2907 4588
營業時間： 11:45am-9pm （疫情期間營業時間）
Facebook：facebook.com/asiricafe
IG：instagram.com/asiricafehokkaido
2｜抗疫半價素食外賣 【Green Common】
無論是否喜歡素食的人，對Green Common都不會陌生。品牌大力推廣低碳排放的未來植物牛肉和新豬肉，製作成多款素菜飯盒，像沙嗲韓國植物牛炒米粉、新豬肉粒港式咖喱飯等，抗疫期間6間分店平日午市外賣自取只需$59，更包健康蘆薈水一枝。而在餐廳單點或外賣任何新豬肉或Beyond Burger菜式，都有半價優惠。
【Green Common】
外賣分店： 屯門｜灣仔QRE｜將軍澳中心｜旺角The Forest｜尖沙咀海港城｜上環南豐
Facebook： facebook.com/greencommon
IG： instagram.com/green_common/
3｜手沖咖啡健康Bagel 【尖沙咀 Courage Eighteen】
尖東的 Courage Eighteen以各款的手沖咖啡和All Day Full Breakfast聞名，店內有自家製的Bagel，配以牛油果、大啡菇、芝士、煙肉、蔬菜、三文魚、煎蛋、炒滑蛋等，可自行選擇，份量十足，做早午餐或下午茶都正。
【Courage Eighteen】
地址： 尖沙咀麼地道63號好時中心地下55號舖
電話： 2682 0665
營業時間： 星期一至五7:30am-6:15pm，周末9am-6:15pm
Facebook： facebook.com/courage.eighteen
IG：instagram.com/courageeighteen/
4｜地道台灣小吃 【元朗 羅東肉焿番】
總店在台灣的羅東肉焿番歷史甚悠久，1962年已開店。近年來到香港，除了供應香港甚少台菜會做的招牌肉焿，少不免還有魯肉飯、鹽酥雞等。唔知點揀，小店有兩款抗疫外賣便當，除魯肉飯外，包括3雞（古早味雞卷、鹽酥雞、雞槌），或3海鮮（台南鮮蝦卷、花枝丸、甜不辣），及指定飲品。現在小店更設外賣自取全單9折，自備食物盒低至88折。
【羅東肉焿番】
地址：元朗鳳翔路69號建輝大廈地下5號舖
電話：6112 5353
營業時間：12nn-9:15pm
Facebook：facebook.com/rougengfan
IG：instagram.com/luodongrougengfan/
5｜旅遊主題Café 【全線牧羊少年咖啡館】
由當初的旅遊主題到後來舉辦音樂會，牧羊少年咖啡館不斷進化。現時暫未能有現場演出，都可歎其招牌意大利麵包三文治，下午茶連飲品$48起；意粉餐連甜品及飲品$80起，其他單品都有6折。值得一提，餐廳的外賣用再造紙盒外，還用上木製餐叉、餐匙、餐刀，大米飲管，連杯蓋亦採用英國認証的3年內可分解特製蓋。當然，用少一件得一件就更好！
【牧羊少年咖啡館】
地址：將軍澳寶康路105-107號香港單車館地下G53號舖
電話：2632 7107
營業時間：星期一至五11am-10pm，周末8am-10:30pm
Facebook：facebook.com/thealchemistcafehk/
IG： instagram.com/thealchemistcafehk/
發泡膠都可回收！ 全港塑膠回收點合集
香港的環保政策一向被評落後，缺乏資助和教育不突止，屋苑回收物被送到堆填區的新聞也時有所聞，在今次疫情下更見完全唔幫手。現時商業大廈、屋苑及商場的三色回收箱一般只收集「三紙兩膠」，所以把即棄餐具、外賣盒丟入三色箱也不會被回收再造。想把外賣膠盒、餐具甚至發泡膠盒真正交到回收廠，就要靠大家行多一步，先把用完的餐具、餐盒洗乾淨，送到以下指定地點。
記住，多你一個都好多，齊齊落力，一日就減少2,700萬件塑膠餐具以上喇！
香港廢物回收點
| 外賣容器分類 | 回收點 |
| 樽型塑膠（包括1、2號膠） *需撕招紙、除樽蓋、沖乾淨 | 三色回收箱 |
| 非樽型1、2、4-7號塑膠 1號膠：膠杯、蛋盒 2號膠：牛奶膠樽 4號膠：背心膠袋、紙巾袋、泡泡紙 5號膠：豆漿樽、乳酪杯、微波爐餐盒、全透明袋 6號膠：益力多樽、杯麵碗 7號膠：樹脂餐具 | 綠在區區 不是垃圾站 香港基督少年軍 環保・臻睦中心 *如塑膠容器沒有回收標誌/號碼，亦可交到回收中心 |
| 發泡膠盒（4號LDPE發泡膠）、生果網（6號PS發泡膠） | 迷失的寶藏 發泡膠回收行動 綠在區區 Patagonia （即日至8月24日，回收點：又一城、K11 MUSEA及太古城分店） |
| 紙包飲品盒、牛奶盒 | 綠在區區 不是垃圾站 Mil Mill 喵坊 （全港回收點地圖） |
| 紙品餐盒、紙杯、紙盒 | Mil Mill 喵坊 |
| 錫紙兜、汽水罐、罐頭 | 綠在區區 不是垃圾站 一般三色金屬回收桶 |
| 玻璃樽 | 綠在區區 香港基督少年軍 環保・臻睦中心 |
注意：
・疫情期間各回收點開放時間可能關閉或縮短，請先上網頁留意最新情況
・所有外賣容器、餐具、飲品盒和樽回收前，請確保洗乾淨，否則受污染的物料就要全部直接丟棄！
將軍澳限定！月費上門回收服務
回收不能懶惰，不過將軍澳之友可以使用The Loops 家居回收服務。這個由90後設立的上門回收服務，每月只需$48，就有專人來到區內指定屋苑，每星期一次上門收集可回收物。回收的物品包括廢紙、紙包飲品盒、雜紙、塑膠、金屬、發泡膠、玻璃等。每日$1.6幫你拎埋去直接回收，抵到盡！希望將來服務可擴展到其多區！
【The Loops】
FB：facebook.com/theLoopRecycle/
