位於中環的日系隱世Cafe RevTime 開業約一年，歷經限聚令禁堂食帶來的飲食業寒冬，仍然堅持勇敢追夢，宣布於上環開分店，明天開始試業，新店主打英法料理，店名「殤城逆流」，寓意「紀念一個滅亡中的城市，但只要人不死，香港人依舊能在逆流中掙扎」，同時「殤城」亦是「雙城」的諧音，負責人希望以小店的英法料理為大家帶來在巴黎、倫敦旅遊的感覺。
文：Layne
圖：受訪店舖提供
小店除了提供英國炸藍鱈魚、法式香煎豬鞍及招牌蛋糕New York Cheese Cake等菜式外，還有多款以戲名、書名命名的可可特飲，例如用上胡椒、薄荷、薑黃等材料的「傾城之戀」與加入了紅糖、玉桂、五香粉的「大亨小傳」等，以口味嶄新的特飲，為受疫情影響的大家帶來苦中一點甜。
店舖麻雀雖小卻優惠連連，試業期內每位堂食顧客皆可獲一小杯Cold Brew咖啡。此外更有名人Ben Sir加持，只要出示他旗下補習中心Ben Sir’s Limited的入數截圖，3個月內可享9折優惠。大家經過上環，不妨幫襯一下，實實在在地與小店同行。
【RevTime 二部曲：殤城逆流】
地址：上環皇后大道中181號新紀元廣場2樓202-203號舖
預約電話：6345 8949
營業時間：8am – 6pm（星期一至五）、11am – 6pm（星期六、日及公眾假期）
FB：RevTime
IG：@revtime.official.hk
