本地熱狗品牌齊柏林今年積極發展麵包副線,三月自設廠房P&D BAKERY,又連連推出英式鬆餅團購。最近品牌再有好消息公佈,P&D BAKERY熱夢烘焙的首個零售點正式在屯門市中心開業,除了大熱的Scone($25)之外,還有一系列新產品,包括主打無豬油的黑豆雜糧素包($22)、以日產蒜頭製成的日本蒜蓉芝士大包($25)及牛油甜糖大包($20)等,有咁多款麵包,大家唔使怕早餐要食熱狗咁Heavy啦。
文:Layne
圖:相關店舖提供
齊柏林麵包價錢偏貴,但卻貴得有道理,皆因他們所採用的材料大多來自外地,並以日式湯種製法——麵粉糊化使吸水量增多,麵包質地柔軟且具有彈性,口感不似美X的空氣麵包,一分錢一分貨,「你懂的」。此外,齊柏林再度將Scone的配方升級,混和麵團時加入頂級法國牛油,配上果醬($6)與Clotted Cream($20)食落味道更香口濃郁。為歡迎各位幫襯的屯門街坊,零售點由即日至10月31日期間更設有開業優惠,所有麵包類產品皆買三送一,實行良心開倉、「賣大包」。
【P&D BAKERY熱夢烘焙零售點】
地址:屯門錦薈坊店101-102號舖地下
電話:5232 0594
營業時間:11:30pm – 9:30pm(星期一至五)、11am – 9:30pm(星期六、日)
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