不知不覺，下兩個星期就是農曆新年，好像不久前才吃過聖誕大餐、團年盆菜，又要準備開年「刷餐勁」。對於越食越嘴刁的大家，年糕當然要夠高汁才可以引起食慾。作為送給大家的開年大禮，AndThen編輯部就搜集了9間足料年糕。本地食材，有！低糖之選，有！少見傳統年糕、新奇特色口味，都有！不少店舖都是售完即止，睇啱就盡快落單啦！
文：Coco
圖：相關店舖
Encore之選 傳統足料年糕
傳統年糕如蘿蔔糕、蔗糖年糕、芋頭糕於農曆年間隨處可見，不過整得好食實在不容易。甜糕要甜度適中、入口不發酸；鹹糕要惹味、餡料足料（蘿蔔糕要食到蘿蔔！）。最重要糕體不能削，否則放入囗的慾望也沒有。以下4間店舖用心炮製各式傳統年糕，歷年來好評如潮，等你一試究竟。
① 五味匣子｜本地私房菜年糕 黑豚臘肉入饌
向來以高質急凍外賣包及到會聞名的五味匣子，今年的兩款年糕可謂落足料，無論是芋頭糕還是蘿蔔糕，均選用美國黑豚臘肉臘腸，油香四溢。特別芋頭糕採用乾身荔浦種芋頭，份外香甜。若你是重口味愛好者，預訂期間更可以額外加購辣蒜椒醬及原條黑豚臘腸，配上兩款年糕，自製出合「何車」的配搭。
| 款式價錢 | 本土港味私房芋頭糕、本土港味私房蘿蔔糕 $218/800g（+$28加購手工蝦苗辛辣蒜椒醬、+$98本土港味黑豚臘腸） |
| 截單日期 | 即日起至 1月16日（數量有限，售完即止。） |
| 取貨/送貨日期 | 五味匣子官網（送貨及自取）： 第一期：1月12日至1月17日 第二期：1月18日至1月20日 好生活（送貨及自取）： 第一期：1月10日至1月12日 第二期：1月17日至1月19日 Mee Shop（送貨）： 第一期：1月11日至1月13日 第二期：1月14日至1月16日 第三期：1月17日至1月19日 |
| 自取地點 | 五味匣子工作室、好生活工作室 |
| 運費安排 | 五味匣子：$60 （九龍區滿$450、港島西至東及新界區滿$600、港島南、清水灣及西貢滿$1,000免運費） 好生活：$80 （滿HK$399香港、九龍免運費；滿HK$499新界區免運費。） Mee Shop：速遞 $39、郵遞 $18 |
| 訂購方式 | 五味匣子、好生活、Mee App |
【五味匣子】
地址：觀塘海濱道139號海濱中心6樓601室
電話：6016 7738
網址：五味匣子
FB：五味匣子
IG：@5flavoursbox
【好生活 Good Life】
地址：荔枝角新昌工業大廈204A
電話：5479 2728（只限Whatsapp）
網址：Good Life
FB：好生活
IG：@goodlifecomhk
【Mee 懲罰師】
程式下載連結：Mee App
FB：Mee 懲罰師
IG：@mee_punishc
② 留家廚房｜有機材料 無防腐劑輕怡年糕
曾獲米芝蓮一星的留家廚房一直提供無味精、雞精的傳統菜式。今年的賀年年糕仍然秉承一貫作風，四款年糕包括蘿蔔糕、桂花馬蹄糕、年糕、紅棗椰汁糕均沒有加入防腐劑，蘿蔔糕更加採用了本地種植的八鄉蘿蔔，但因今年天氣炎熱，蘿蔔收成少，所以採用本地蘿蔔的蘿蔔糕數量有限，手快有手慢冇。另一值得推介的是年糕使用有機棕櫚樹花汁慢煮而成，升糖指數較低，食年糕都可以食得健康啲！
| 款式價錢 | 留家廚房八鄉蘿蔔糕（留家廚房已售罄；好生活仍有售） $208/900g 留家廚房桂花馬蹄糕、留家廚房有機棕櫚糖年糕、留家廚房紅棗椰汁糕（留家廚房及好生活有售） $198/900g |
| 截單日期 | 即日起（數量有限，售完即止。） |
| 取貨/送貨日期 | 留家廚房官網： 送貨：1月14日至1月20日 自取：1月10日至1月20日 好生活（送貨及自取）： 第一期：1月10日至1月12日 第二期：1月17日至1月19日 |
| 自取地點 | 留家門市、好生活工作室 |
| 運費安排 | 留家廚房官網：滿$600才送貨 好生活：$80 （滿HK$399香港、九龍免運費；滿HK$499新界區免運費。） |
| 訂購方式 | 留家廚房、好生活 |
【留家廚房】
地址：灣仔軒尼詩道W Square 5樓
電話：2571 0913
網址：留家廚房
FB：留家廚房 Kin’s Kitchen
【好生活 Good Life】
地址：荔枝角新昌工業大廈204A
電話：5479 2728（只限Whatsapp）
網址：Good Life
FB：好生活
IG：@goodlifecomhk
③ 如意冰室｜停業前最後一彈 平民抵食年糕
如意冰室在上個月宣佈2023年的元旦日起停業，重開無期，不過仍會推出最後一次的盆菜及年糕團購，而且也可在過年前到門市自取，價錢也相當實惠。兩款自家製年糕為椰汁年糕及馬蹄糕，每盒750g只售$98，用料亦無欺場。馬碲糕糕體剔透不削，馬碲切粗粒佈滿糕身。網民亦稱「唔敢誇到話你（係）去到邊都（要）食，不過灣仔區你係我首選。」係真唔係，大家不妨下訂懲罰一下，一試究竟。
【如意冰室】
地址 ：灣仔軒尼詩道44號地下及閣樓
營業時間：因停業而有變動，請自行與店員接洽。
電話 : 2983 8333 / 2728 5988
FB : 如意冰室私房菜
IG：@wishful_restaurant
④ CookEasy｜殘疾人士自力更生 NGO推高質年糕
非牟利機構（NGO）CookEasy自2008年成立後，向殘疾人士提供就業機會，主力製作到會、院舍膳食等，而且也很講求質素，堅持全人手製作之餘，又採用新鮮食材。臨近過年，CookEasy也再度推出應節糕點，但蘿蔔糕推出不久即售罄，可見深受fans歡迎。CookEasy目前尚有傳統年糕可訂購，選用公平貿易蔗糖，再用古法炮製，份量足料達900g，食落口不黏牙又有椰香，不想再遇上「售罄」就要抓緊時間落單了！
| 款式價錢 | 日本大根蘿蔔糕（已售罄） $188/900g 傳統蔗糖年糕 $178/900g |
| 截單日期 | 即日起（數量有限，售完即止。） |
| 取貨/送貨日期 | 送貨及自取：1月16日至1月20日 |
| 自取地點 | CookEasy 煮餸易葵涌、黃竹坑工場 |
| 運費安排 | $100（只限港島、九龍、葵青、荃灣、沙田、大埔區及將軍澳；滿HK$500或以上免運費。） |
| 訂購方式 | CookEasy 官網 |
【CookEasy 煮餸易 葵涌工場】
地址：葵涌打磚坪街81-83號生興工業大廈三樓
電話：2562 5900
【CookEasy 煮餸易 黃竹坑工場】
地址：黃竹坑賽馬會藝進綜合職業復康中心
電話：2870 9303
網址：CookEasy
FB：CookEasy 煮餸易
話題之選 獨特創意口味
年年都食蘿蔔糕，唔通年年都淨係想食蘿蔔糕咩。不如今年嚐嚐其他特別口味，以下4間小店的年糕口味，或者可以給你一點新驚喜，除了有少見的年糕款式，將月餅口味、涼茶、麻辣汁加入年糕，你又食過未呢？
① 徐記廚房點心｜十款年糕任選擇 少見芝麻桃膠糕
如果大家打算懲罰早前停晚市14天的徐記，不如考慮購入今年的年糕系列，共有10款之多。除了常見的蔗糖年糕、蘿蔔糕、芋頭糕、馬蹄糕外，亦有推出黃金糕、椰香芝麻桃膠糕等款式。其中芝麻桃膠糕相信最得女士們的歡心，既有桃膠養顏，又有芝麻養髮，加上椰汁入饌，過年食年糕同時護膚，真係「年糕都變首飾箱」。
| 款式價錢 | 豬籠入水（年糕） $398/4斤 大根瑤柱蘿蔔糕 $198/700g 蔗糖年糕、招牌蘿蔔糕、臘味芋頭糕、馬蹄糕、養顏紅棗糕、薑汁糕、黃金糕、椰香芝麻桃膠糕 $148/700g |
| 截單日期 | 即日起（數量有限，售完即止。） |
| 取貨日期 | 即日起至1月17日 |
| 自取地點 | 徐記門市 |
| 運費安排 | 只限自取 |
| 訂購方式 | 表格 |
【徐記廚房點心】
地址：太子花園街239號
營業時間：10am – 10pm（逢星期一至五）；9am – 10pm（逢星期六至日）
電話：2725 3863
WhatsApp：5721 0328
FB：徐記廚房點心
IG：@tsui.kee
② 本地老薑｜嚐辣者必試 麻辣蘿蔔糕
新年菜式為了迎合所有人口味，基本上很少會加入辣醬。不過無辣不歡的大家有福了，全因本地點心品牌「本地老薑」除了推出年糕、紅棗糕、桂花糕等甜糕外，今年的櫻花蝦蘿蔔糕更推出麻辣版本，採用曾獲米芝蓮推介的自家製蜜斗麻辣醬，香、辣、麻加上惹味蝦皮，食過返尋味。不嚐辣者亦可試試原味蘿蔔糕，一嚐金瑤柱鮮味。
| 款式價錢 | 桂圓桂花糕、椰香紅棗糕 $108/900g 薑汁年糕 $128/900g 金柱臘味櫻花蝦蘿蔔糕 $158/900g 麻辣櫻花蝦臘味蘿蔔糕 $178/900g |
| 截單日期 | 即日起（數量有限，售完即止。） |
| 取貨/送貨日期 | 本地老薑官網（送貨及自取）：1月16日至20日 好生活（送貨及自取）：1月17日至19日 |
| 自取地點 | 本地老薑工作室、好生活工作室 |
| 運費安排 | 本地老薑官網：新界、九龍區$120；港島區$200（滿$600免運費；馬灣及離島區不送） 好生活：$80 （滿HK$399香港、九龍免運費；滿HK$499新界區免運費。） |
| 訂購方式 | 本地老薑、好生活 |
【本地老薑】
地址：九龍灣信和工商中心8樓73室
電話：9029 9565
網址：點·飲食
FB：OldGinger 本地老薑
IG：@oldginger.hk
【好生活 Good Life】
地址：荔枝角新昌工業大廈204A
電話：5479 2728（只限Whatsapp）
網址：Good Life
FB：好生活
IG：@goodlifecomhk
③ 工房 X 鹹蛋妹妹 X 南本草｜ 小店聯乘之作 奶黃、涼茶變年糕
月餅有奶黃、鹹蛋黃，涼茶有火麻仁，而家年糕都可以食到呢啲口味。以餸包起家的工房，今年聯乘鹹蛋妹妹推出鹹蛋黃·奶黃年糕，以及聯乘Cafe南本草推出火麻仁芝麻年糕等。其中奶皇年糕以椰汁製成，加上鹹蛋粒粒兼中間放上原隻鹹蛋黃，絕對是鹹蛋迷的至愛。
| 款式價錢 | 鹹蛋黃·奶黃年糕、鹹蛋黃·蘿蔔糕、富貴逼仁 ·火麻仁年糕、真係· 蘿蔔糕 $158/880g |
| 截單時間 | 工房官網：即日起至1月18日 良糧：即日起至1月15日 |
| 取貨/送貨日期 | 工房官網： 送貨：即日起至1月15日 自取：即日起至1月21日 良糧： 送貨：即日送貨 自取：1月18號起 |
| 自取地點 | 工房市集攤檔、良糧工作室 |
| 運費安排 | 工房：$100（滿$800免運費） 良糧：$68 |
| 訂購方式 | YumYum Pack、ExcellenTaste 良糧 |
【工房 YumYum Pack】
地址：淘大商場地下大堂B2號展位（即日起至1月21日）
電話：9123 1156
Whatsapp：9823 0845
網站：YumYum Pack
FB：工房
【良糧 ExcellenTaste】
地址：觀塘毅力工業中心10樓P室
電話：2671 1498
Whatsapp：6513 1498
網站：ExcellenTaste 良糧
FB：良糧 ExcellenTaste
IG：@excellentastehk
④ 叄拾士多｜中西合璧 年糕變High Tea恩物
年糕多在拜年、開年時候多人享用，自己獨食好像有太膩。不過叄拾士多今年除了推出本地家豬臘味蘿蔔糕、芋頭糕外，更加推出中西合壁年糕，把法國高級伯爵茶加入中式蔗糖年糕，正好中和年糕的甜，茶味清香回甘。三點三食年糕再配埋杯伯爵茶消滯，獨食都冇問題，Earl Grey控必試配搭！
| 款式價錢 | 瑤柱蘿蔔糕、臘味芋頭糕 $238/900g 伯爵茶年糕 $258/900g |
| 截單時間 | 叄拾士多、Mee Shop：即日起（數量有限，售完即止。） |
| 取貨/送貨日期 | 叄拾士多： 送貨：不設指定時間及日期，送貨前1-2日會經電話或 WhatsApp 通知作實 自取：1月15日至1月20日 Mee Shop： 自取：1月15日至1月20日 |
| 自取地點 | 叄拾士多觀塘、大埔、灣仔、元朗分店 |
| 運費安排 | 叄拾士多：滿3盒才送貨及免運費（除偏遠地區） Mee Shop：只限自取 |
| 訂購方式 | 叄拾士多Google 表格、Mee Shop |
【叄拾士多 觀塘分店】
地址：觀塘成業工業大廈3樓22室
營業時間：12nn – 7:30pm
【叄拾士多 大埔分店】
地址：新界大埔廣福道146號地下
營業時間：10:30am – 8pm
【叄拾士多 灣仔分店】
地址：灣仔道聯泰大廈地下
營業時間：10:30am – 8pm
【叄拾士多 元朗分店】
地址：新界元朗壽富街15號地下
營業時間：10:30am – 8pm
Whatsapp/Signal：5540 0843
網址：30store（官網的年糕購買網址顯示「已售罄」，但仍可到Google表格及Mee Shop購買。）
FB：叄拾士多
IG：@30storehk
【Mee 懲罰師】
程式下載連結：Mee App
FB：Mee 懲罰師
IG：@mee_punishc
⑤ 無肉食｜茹素者恩物 素食蘿蔔糕
過節大魚大肉，有不少茹素者只好敬而遠之。無肉食繼續今年為各位茹素者帶來3款素年糕，包括蘿蔔糕、馬碲糕及陳皮紅豆糕。其中蘿蔔糕內有素瑤柱絲、素肉，風味與普通蘿蔔糕無異，茹素者也可以一嚐蘿蔔糕的滋味。而且以往大受好評的紅豆糕，今年經過改版後加入新會陳皮，食落口除了有紅豆的清甜，餘韻更有陳皮回甘，食素都可以食得美味。
| 款式價錢 | 馬碲糕、蘿蔔糕、陳皮紅豆糕 $108 |
| 截單時間 | 即日起（數量有限，售完即止。） |
| 取貨/送貨日期 | 送貨及自取：1月10日至1月22日 |
| 自取地點 | 無肉食中環、荃灣、旺角、將軍澳、北角分店 |
| 運費安排 | 全港免運 |
| 訂購方式 | 門市購買年糕券、無肉食官網 |
【無肉食 中環分店】
地址：中環嘉咸街23號My Central地下5號鋪
營業時間：11:30am – 4pm、6pm – 9:30pm
電話：2336 2908
Whatsapp：6655 3519
【無肉食 荃灣分店】
地址：荃灣如心廣場2期213號舖
營業時間：11:30am – 5pm、6pm – 10pm
電話：2336 9818
Whatsapp：6655 3160
【無肉食 旺角分店】
地址：旺角洗衣街88號2樓
營業時間：11:30am – 3:30pm、6pm – 10pm
電話：2889 2938
Whatsapp：6655 3105
【無肉食 將軍澳分店】
地址：將軍澳天晉匯二期G20舖
營業時間：11:30am – 4pm、6pm – 9pm
電話：2668 6658
Whatsapp：6655 3195
【無肉食 北角分店】
地址：北角堡壘街10-16號華曦大廈地下B鋪
營業時間：11:30am – 4pm、6pm – 10pm
電話：2528 2368
Whatsapp：6655 3516
網址：ahimsa buffet
FB：無肉食 ahimsa buffet
IG：@ahimsabuffet
