機場天際走廊酒吧｜270度飽覽機場全景帶著微醺去旅行

開關大半年，不知道大家至今出門旅行飛過多少次？今年暑假終於可以輕易出門旅行，久別香港機場，最大變化是新增一座龐然巨橋天際走廊，連接一號客運大樓及T1衛星客運廊，走廊上除了設有玻璃地板俯瞰飛機在腳下滑行，最近更開設了全新酒吧Lounge「Intervals」，是個坐擁270無敵機場景觀的酒吧，由營運多個貴賓室的環亞Plaza Premium開設，除了提供貴賓室式的服務，也帶來多款中環著名一時的酒吧The Woods創辦人創作的雞尾酒及signature flights，實行將大家的旅遊感在香港機場已經展開。

香港國際機場酒吧天際走廊 Intervals 環亞信用卡雞尾酒小吃 — 調酒位置對正停機坪，比其他會員才可使用的貴賓室景色更勝一籌。

讓時間決定酒單

在機場，大家都要追趕很多時間：最後辦理登機手續的時間、過安檢所需時間、最後召集時間、起飛時間等等，在這些時間夾縫之間，Intervals就是連接你入禁區至登機、由香港出發至下一目的地之間的轉運站。如果你有15分鐘以上的時間，可以到Intervals歎杯pre-flight cocktail，跟朋友enjoy旅行的喜悅，帶著微醺去上機。有別於機場內的貴賓室，Intervals不用持有特定信用卡或會席才可使用，單點一杯雞尾酒、mocktail或者咖啡都可以，而且可以肯定地說，這裡的景觀比機場內任何一間Lounge更要開揚遼闊。

Intervals酒吧的概念新穎，按時間設計了一系列雞尾酒旅程，旅客可以根據自己的候機時間，由短至15分鐘至45分鐘時間，來享用精心設計的2-6杯主題雞尾酒（另有無酒精mocktail版本）。例如現時提供的15分鐘「黃昏至黎明」兩杯雞尾酒set，包括用琴酒、菊花、檸檬及白苦艾酒製成的Reverie；以及混合了乾邑、可可果殼、氮氣冷萃咖啡、榛子及杏仁豆腐泡沫的Rise。

時間許可的話，不妨來一趟45分鐘6杯「100歲人生」cocktail journey，嚐盡用燒酎、中式白酒、龍舌蘭、蘋果白蘭地、冧酒及琴酒等做主調的雞尾酒，由年輕淡雅嚐至燶烈苦澀到最後看破紅塵的淡薄睿智，雞尾酒旅程的每杯特調都以小杯呈上，不致酩酊大醉錯失上機時間。假如時間不太足夠，或者只想淺嚐一款主題雞尾酒，亦可選取任何cocktail journey內的款式單獨柯打，又或享用不含酒精的mocktail journey亦可。