ZtoryTeller西營盤新空間｜療癒書店+藝廊+食店將藝術帶進日常

一講到藝術，總不免讓一般人有種距離感，網上故事藝術平台ZtoryTeller的創辦人Alice就希望藉著人人都有的獨特故事，去連結藝術與美學，為靈魂提供養份。多年來除了在網上分享故事與畫作，亦曾開設書店及藝術空間，近來為了更貼近大眾的日常，選擇在西營盤開設實體店Ztoryhome，以家的姿態展示藝術與日常結合的可能性，更與不同單位合作帶來不時不食的季節料理及由茶藝師特別設計的茶飲，希望建構一個療癒心靈、可以讓人隨心放空的舒適空間。

text & photo_雨兒

用插畫分享故事進化成療癒的家

剛於三月底開幕的Ztoryhome是個難以定義的空間，它既不是Cafe、也不是餐廳，更不是書店或藝廊，它真的就如Alice所言——是個讓人放鬆身心、猶如屋企一樣的地方：高樓底感覺非常開揚，落地大玻璃旁的榻榻米部分是家中的客飯廳，中間的開放式廚房可以看到員工在準備食物、泡茶、沖咖啡，一整排高身書架與旁邊的椅子則是書房，另一邊有點像walk in closet的衣櫥則展示多年來與不同品牌聯乘推出的精美產品；走上二樓Living room可以找到展示藝術品的多用途空間，不同角落各有個性用途，同時又和諧共存，氣質獨特。

ZtoryTeller及Ztoryhome創辦人Alice，希望建構一個療癒心靈的空間，同時讓藝術更貼地更大眾化。

為何會在市場價值行先的城市中創造一個療癒空間？故事要由七年前講起：Alice本身是多媒體設計師，因為興趣而參加了一個插畫班，讓她發現原來香港有如此多高質又有熱情的插畫家，卻苦無平台讓大眾認識，她因工作累積了做Social Media的經驗，於是想到在網上開設專頁分享畫作，同時又有感只靠視覺之美不足以讓人找到連結，就決定以每日睡前故事配合插畫，創立了現在已有超過10萬粉絲的ZtoryTeller專頁，為一步步邁向故事藝術平台埋下種子。

從網上走到實體

初期透過集合不同畫家的作品以及將搜集得來的故事重新編寫，Alice了解到寫故事有助梳理自己的情緒之餘，亦治癒了不少讀者的心，同時慢慢累積了不少支持者。疫情前一家現已結業的餐廳主動免費提供場地讓ZtoryTeller做展覽，之前一直只做網上平台完全沒有實體展經驗的Alice，於是膽粗粗開始了一條全新的道路：「當時咩都唔識，在展覽開始前兩日才出post宣佈，結果居然有很多人現身支持，讓我非常感動，深深感受到有些人與人之間的互動是網絡取代不了，成為我之後多做實體展覽的契機。」

店面的設計由Alice主理，其中有些木材是來自前身書店Cabinet of Stories，將初心延續下去。

由一人主理網上分享故事及畫作的平台，轉營成辦展覽、開讀書會、創作工作坊的藝術組織，Alice邊學邊做，希望藉「故事」這個人人都有且最日常的載體，為藝術營造親切感，鼓勵大眾更容易去欣賞及創作。理想總是美好的，如何在現實中生存下來才是最大的挑戰：「我們主要收入來自與不同品牌合作做藝術企劃，一方面經營創意工作室，另一方面經營書店Cabinet of Stories以及藝廊ZtoryTeller Gallery，其實書店與藝廊一直都是蝕錢的狀態，我們會努力去做其他藝術計劃及與品牌合作來賺錢去填補，但我知道這樣的經營方式並不持久，所以當找到新的空間決定重新定位時，就一次過將之前的三個地方退租，專心將Ztoryhome做成理想的樣子。」

餵飽靈魂的食糧與茶茗

想更貼近人群，賣食物及飲品自然是最直接的方法，但Alice沒有餐飲業經驗，加上要做就要做到最好的固執，故她花了不少時間找來專業的合作伙伴：「我們想推廣不時不食的飲食哲學，活於一年四季都買得到各種食材的大都市，人們與大自然的關係太疏離，我們找來廚師設計當季合時美食的同時，亦要確定店內同事能夠簡單地完美重現，所以現時每季只有兩款食物。」

**陳皮鴨腿燉湯蕎麥/烏冬 $118**
選用無味精陳皮鴨腿燉湯作熱蕎麥湯底，吃完麵後，可將整碗湯喝完，就像回家飲湯一樣暖胃暖心。

食物選擇貴精不貴多，飲品方面亦落足心思，請到茶藝師研發獨特茶飲及傳授泡茶精髓，成就三類風格各異的茶飲：其一是飲落舒服又對身體有不同好處的草本茶，其二是由茶藝師發揮創意，試驗茶飲可能性的季節冷泡茶特飲，更同時會用故事去作為設計的基礎，像「一葉輕舟去」就是以茶藝師與嫲嫲的故事作發想，用上本地西洋菜蜜及雪片梨香單欉，清香甜美，邊飲邊看故事帶來自己與家中長輩的溫暖回憶。最後一款茶則是尚未登場的傳統茶葉，將以整套茶藝工具登場，讓都市人也可以靜下心來好好品茶療癒心靈，更會不時請茶藝師駐場示範傳統泡茶技藝。

**一葉輕舟去 $58**
根據茶藝師與婆婆的回憶而設計，用上本地西洋菜蜜、雪片梨香單機及月桂葉，飲用時可順道閱讀溫暖人心的小故事。

**笑春風 $62**
其中一款香草茶，材料包括杭胎菊、牛蒡茶、枸杞子、金銀花、決明子及桂花，有改善皮膚及除色斑的功效。

雖然美食與飲品均有讓人滿意的高質表現，但Ztoryhome的主菜始終是慰藉心靈的Soul Food，牆上菜牌亦有幾款Soul Food——好書推介，團隊深知習慣匆匆忙忙的香港人沒太多時間欣賞長篇大作，所以店內以大人向的繪本為主打，希望在這個香港罕見的舒適空間帶大家暫時任幻想飛舞，從中找到更多面對日常的靈感與勇氣。