復活邂逅︱坪嶼兩岸 Fresh & Chill

「我只想香港健康，見字要多多飲水，身體好先夠威風……」早前一首廣告歌爆紅，到現在也適用，來到4月，疫情總算受控，不過復活假期期間還是要戴著口罩遊山玩水，輕鬆郊遊算罷！賣廣告的十字牌，現在廠房設於大生圍，其實昔日一直在梅窩及愉景灣之間大水坑的聖母神樂院生產，讓隱修士自給自足。這裡沒有車路，只在山下有一座小碼頭，來往坪洲的街渡成為這裡唯一公共交通，仿如隔世。復活假期最啱去「朝聖」，可以跟有街渡往來，同樣格外靜謐的坪洲同遊，享受優哉游哉的一天！

文、圖：Keith

溫馨提示
鑑於本港疫情持續反覆，大家郊遊行山時，敬請保持社交距離，並佩戴合適口罩，出發前亦請注意疫情的最新資訊。此外，請愛護大自然，將垃圾帶走至指定垃圾收集處棄置。

坪洲如何去？
交通：
中環6號渡輪碼頭乘搭普通渡輪或高速船前往坪洲，普通渡輪船費成人$16.6（周一至六）及$23.9（周日及公眾假期），高速船船費成人$31（周一至六）及$45.6（周日及公眾假期）
查詢：www.hkkf.com.hk（港九小輪）

神樂院如何去？
交通：坪洲可乘往愉景灣街渡（船費成人$7.5），途經神樂院碼頭下船，再步行約15分鐘斜路可達。
查詢：www.pengchaukaito.com （坪洲街渡）

郊遊,遠足,大嶼山,離島,坪洲,聖母神樂院,十字牌,手繪陶瓷,只想和你身體健康 — 神樂院位於大嶼山東北、梅窩和愉景灣之間的一個隔世的小山坳上。

復活假期遠足大嶼山離島聖母神樂院十字牌只想和你身體健康天使綸音合唱團坪洲 — 廣告其中一個合唱單位「天使綸音合唱團」，就是在神樂院聖堂後面牆前拍攝的。（圖片截自「十字牌《只想和你身體健康》」廣告）

復活假期遠足大嶼山離島聖母神樂院十字牌只想和你身體健康天使綸音合唱團 TM Trappist Monastery — 「TM」這個標誌代表「Trappist Monastery」（神樂院的英文舊稱，2000年官方名稱改為「Our Lady of Joy Abbey」）。（圖片源自「天使綸音合唱團」facebook）

復活假期遠足大嶼山離島坪洲大利島維港海洋 — 天朗氣清，在坪洲大利島可遠眺維港兩岸景色。

復活假期遠足大嶼山離島坪洲陶瓷作坊瓷器超記瓷器廠 — 全坪洲甚至香港僅存的其中一間陶瓷作坊——超記瓷器廠。

復活假期中環公眾碼頭遠足大嶼山離島坪洲街渡神樂院愉景灣 — 來往中環和坪洲的碼頭，貼鄰還有一個公眾碼頭，就是在這裡乘搭街渡前往神樂院及愉景灣（稔樹灣）。

復活假期中環公眾碼頭遠足大嶼山離島坪洲船 — 船頭有寫著「坪洲至愉景灣經神樂院」，認著便知途經神樂院。

隱修院牧場產奶自給自足

神樂院至今依然是交通不便，搭兩轉船才到達，正是隱世淨土，為何這裡會被選擇開闢一間修院？其實跟創辦修院的天主教修會「熙篤會」有關，熙篤會以清規森嚴見稱，主張安貧樂道的簡樸生活，修士們生活需自給自足。香港這家神樂院源於1928年在河北正定縣成立的神樂院，宣教士後來因國共內戰而流亡香港，並由香港政府撥地，於1956年在港督葛亮洪伉儷親臨主禮下開幕。修院內當時養了6頭乳牛，並有耕地、水塘及通往碼頭的柏油路。

復活假期中環公眾碼頭遠足大嶼山離島熙篤會神樂院修士修院拉丁文花園 — 未見聖堂，會先看到一座小花園，出入口均刻上拉丁文祝福語（PAX INTRANTIBUS 和 SALUS EXEUNTIBUS），意思即出入平安。

復活假期中環公眾碼頭遠足大嶼山離島熙篤會神樂院修士修院聖母亭 — 小花園內的聖母亭採用中式亭台設計，與周遭歐洲中古鄉郊風格的院內其他建築截然不同，別樹一幟。

復活假期中環公眾碼頭遠足大嶼山離島熙篤會神樂院修士修院聖母亭永援聖母橋 — 過了這道1960年興建的「永援聖母橋」，便看見中世紀氛圍的聖堂。

碼頭拜苦路登聖堂

柏油路的兩旁掛上14個十字架及基督圖像，讓教徒由碼頭以「拜苦路」方式前往修院。「十字牌」的源起就是這裡的牧牛場不斷壯大，由自給自足至供應給坪洲的士多及居民，備受好評後進軍香港，就連法國醫院、律敦治醫院及希爾頓酒店等都成為他們的客戶。如果想更了解更多「十字牌」的歷史，大家可睇睇另一篇文章《修院牛奶到話題廣告｜6問了解十字牌的前世今生》。

復活假期中環公眾碼頭遠足大嶼山離島熙篤會神樂院修士修院聖堂聖本篤像 — 聖堂因疫情暫停開放。聖堂門外豎立本篤會會祖聖本篤像（熙篤會源自本篤大家）。

復活假期中環公眾碼頭遠足大嶼山離島熙篤會神樂院修士修院牛房倉庫 — 神樂院還留下不少牛房和倉庫遺迹。

復活假期中環公眾碼頭遠足大嶼山離島熙篤會神樂院修士修院神樂院辦事處 — 神樂院的辦事處，以前在這裡買到曲奇，希望疫情後還有機會品嘗。

復活假期中環公眾碼頭遠足大嶼山離島熙篤會神樂院修士修院十字架苦路14站 — 碼頭往神樂院聖堂的途中，會遇見14個十字架，象徵著耶穌所走過的苦路14站。

靚灘宜影不宜泳

遊覽神樂院後返回凹字形的坪洲，凹入的地方就是東灣，這個沙灘與別不同，因為不是康文署豁下的沙灘，沒有救生員當值，所以不宜游泳，只適宜hea。眼看這裡的水質確實比一般沙灘欠佳，而坪洲由於沒有一個康文署旗下的正規沙灘，因此遊客多選擇去長洲、南丫島和梅窩遊泳。

復活假期中環公眾碼頭遠足大嶼山離島坪洲東灣昂船洲大橋沙灘 — 東灣沙灘遠望，也看到昂船洲大橋，景觀絕妙。

復活假期中環公眾碼頭遠足大嶼山離島坪洲東灣防波堤沙灘村屋 — 遼闊的沙灘，設防波堤與上面的村屋分隔，以免浪濤洶湧。

復活假期中環公眾碼頭遠足大嶼山離島坪洲東灣舊坪洲公立志仁學校墟集小食攤 — 往沙灘的途中經過舊坪洲公立志仁學校，不定期會搞墟集活動，如小食攤等，有幸的話可試到當地居民的手勢。

拜見大利海龜石

乘中環船前往時，會看到有一小島以橋與坪洲相連，這就是大利島，因以前有座「大利灰窰廠」進駐於此而得名，昔日居民在灰窰廠出海取珊瑚、蠔殼等用來燒灰。全盛時間，坪洲合共有11間灰窰廠。隨著上世紀初英泥的傳入，灰窰業式微，換來廢物轉運站、污水處理廠及石油氣瓶貯存庫等進駐，不過大利島依然成為遊人遊覽之地，皆因這裡的一個小沙灘，有一塊昔日藝術家用英泥造的海龜石。這裡亦是釣魚及遠望維港的好地方，也是黃昏歎日落的好去處。

復活假期中環公眾碼頭遠足大嶼山離島坪洲大利島海龜石 — 大利島昂首掹口的海龜石，雖是人工造成，但有近廿年歷史，如同大利島地標一樣。

復活假期中環公眾碼頭遠足大嶼山離島坪洲大利島金坪邨 — 由碼頭前往大利島，途經坪洲唯一公共屋邨的金坪邨。

復活假期中環公眾碼頭遠足大嶼山離島坪洲大利島金坪邨坪利路單車 — 連接大利島和坪洲的坪利路，有遊客沿途騎單車，橋上亦有人釣魚，相當寫意。

復活假期中環公眾碼頭遠足大嶼山離島坪洲大利島金坪邨坪利路沙咀海龜石維港 — 過島後轉右，便看到這個小小的沙咀，便是海龜石的所在地，在此亦可眺望維港景色。

復活假期中環公眾碼頭遠足大嶼山離島坪洲大利島金坪邨坪利路沙咀健身設施韆鞦 — 大利島上亦有很多居民自設的健身設施，連韆鞦都有。

復活假期中環公眾碼頭遠足大嶼山離島坪洲大利島採青口 — 崖邊有人在採青口，勸各位不要有樣學樣。

復活假期中環公眾碼頭遠足大嶼山離島坪洲大利島大利灰窰廠坪洲勝利合記石灰窰廠歷史建築 — 大利灰窰廠已「灰飛煙滅」，不過坪洲南端、1920年代建成的勝利合記石灰窰廠，依然保存完整，是三級歷史建築。

專注坪洲事與物

「島民」是坪洲一家很有特色的店子，店主是以前區內名店「陸日小店」的男店主，專注社區文化工作、城市研究，這裡除了是他和法籍妻子的家和工作室，亦是一間小型雜貨店、書店及café，當中有不少是坪洲製造的產品，如桑葉茶、木瓜果醬等，也提供避免不必要包裝的祼買。走倦了的遊客還可以歎杯咖啡或茶，呷件蛋糕，其中最特別有坪洲蝶豆花茶，可惜到訪當日另外兩款坪洲特色——Peng Chau Rooftop Beer的Honey Beer和Blond Ale都沒有，原來這兩款啤酒都是坪洲島民自釀，彌足珍貴，售罄見諒。此外還有多款手工啤酒供應，要飲就去屋外的後花園飲，一樣享受！

復活假期中環公眾碼頭遠足大嶼山離島坪洲島民 Cafe 小型雜貨店坪洲蝶豆花茶 — 坪洲蝶豆花茶（$35），還可選日式焙茶（$30）、青檸梳打（$30）等。

復活假期中環公眾碼頭遠足大嶼山離島坪洲島民 Cafe 小型雜貨店摩卡咖啡 — 摩卡咖啡（$40），提神之選！

復活假期中環公眾碼頭遠足大嶼山離島坪洲島民 Cafe 小型雜貨店朱古力蛋糕 — 是日蛋糕（$35），當日是朱古力蛋糕，甜度適中，正！

復活假期中環公眾碼頭遠足大嶼山離島坪洲島民 Cafe 小型雜貨店大廳 — 大廳佈置精美，讓客人有寫意舒閒在家的感覺。

復活假期中環公眾碼頭遠足大嶼山離島坪洲島民 Cafe 小型雜貨店後花園藤椅 — 後花園是飲酒的地方，迎著海風吹拂，坐著藤椅看書也是悠然自得。

復活假期中環公眾碼頭遠足大嶼山離島坪洲島民 Cafe 小型雜貨店桑葉茶木瓜果醬坪洲手信 — 桑葉茶（左，$37/5g）及木瓜果醬（右，$45/120g）都是坪洲製造，最啱做手信。

復活假期中環公眾碼頭遠足大嶼山離島坪洲島民 Cafe 小型雜貨店門口 — 門口簡潔，溫馨提示這道門有點重甸甸，記得用力推開。

復活假期中環公眾碼頭遠足大嶼山離島坪洲島民 Cafe 小型雜貨店 Islanders島民季刊 mapzine — 店主出版的季刊《Islanders島民》，是糅合雜誌與地圖的mapzine，可以在café看到。

【島民Islanders】

地址：坪洲永興街38C
電話：9864 3014
備註：因疫情關係，島民空間部分暫停直至另行通知，詳情可瀏覽島民空間facebook。不便之處，敬請見諒。

香港彩瓷活化石

坪洲還有很多名物，其中之一是「超記」！想當年除了上述提及的灰窰外，還有手繪陶瓷也盛極一時，1970年代坪洲工業依然旺盛，除了鋼鐵、傢俬、造船、紡織、火柴外，還有陶瓷廠，「超記」便是其中一間！後來內地改革開放，坪洲工業歸零，「超記」成為碩果僅存的一間，亦只存一個店面，成為家庭作坊，經營艱苦。後來設立工作坊，讓遊客體驗創作釉上彩瓷器，生意才有轉機，延續至今。除了參加工作坊，店內還有不少「超記」出品的心血結晶，各式茶杯、茶壺、碗碟都有，坪洲之旅有精美手信了！（編按：想了解另一間更大型的香港廣彩磁廠和歷史，請看粵東磁廠）