香港工業在上世紀六、七十年代興旺蓬勃，所生產的商品行銷世界各地，當中紡織製衣一行更是香港工業之首，養活了不少家庭；可惜隨經濟轉型，本地生產線北移至大陸，香港製衣業的輝煌亦越趨黯淡。

舞台服裝設計師Edmond與時裝品牌Earth.er的創立人Benny卻堅信本土製衣的可能性，不僅合作生產Made in Hong Kong的布藝品，近月更開設製衣班，努力將手藝傳授予年輕一代，有90後學員在課程完結後得到啟發，將各種製衣技巧及知識用於自家品牌，真正做到學以致用；記者親身參與過製衣班後，也體會到這種曾經在香港叱咤一時的工藝殊不簡單。

文：Layne
圖：Layne、受訪者提供

武肺致生意停擺 啟發師徒合作

70後舞台服裝設計師Edmond，十多年前已於深水埗自設工場，接洽舞台服裝的訂單。武肺肆虐，香港舞台表演亦因而停頓，Edmond的工場生意大受影響。正當他煩惱之際，其前助手Benny聯絡並邀請他「共商大計」，原來Benny開設的自家品牌「Earth.er」亦因為物流空運受阻而停產多時，最後促成二人合作，聯手生產布藝口罩套及鎖鑰扣等產品。而疫情的當頭棒喝，也令Benny開始反思本地布藝品過於倚賴外地生產的情況，逐漸萌生了與恩師共同創立「本土製業」的想法。

Edmond對此亦深以為然：「我本來在這個工場，一直都是堅持Made in Hong Kong，如果我可以用『本土製業』的名號，用香港人的手藝去幫香港人做一些產品，我認為整件事十分有趣。」

他回憶中最深刻的訂單便是「綠色和平」委託的1400面「堅守大嶼」旗幟，因為人手與地方都極為有限，當時又要大量生產產品，只能夠咬緊牙關，一手一腳慢慢去做，所以整件事十分有挑戰性。

虧損下開製衣班 資助年輕人學藝

「本土製業」除了接洽生產布藝品之外，亦希望能夠將香港製衣的輝煌歷史與手藝傳承至下一代，讓香港的年青人既能重新認識製衣業，也能夠學多一門手藝。

「其實開班的契機很有趣，因為我們本來打算在製衣工作收入穩定後，才開班授徒，但後來發覺如果要等賺錢之後才去教，不知要等到什麼時候，所以我們決定撇除收支的考慮，將開班與生產同步進行。」Edmond語帶輕鬆，但實際上在收支仍未平衡下，仍執意開班傳藝，背後的毅力與信念可見一斑。「我們衷心希望能夠將那部看似遙遠的衣車，帶到年輕人面前，讓他們學會怎麼控制衣車，從而令他們可以發揮自己的創意與能力。」

憑著這份信念，「本土製業」自2020年11月中起正式招生，小班教學之下已經累積逾40人，人人帶著自家手製的Tote Bag或正規半腰裙學成出師。另外，「本土製業」更會為有需要的年輕人或其他人士提供課程資助，實行「授之以魚不如授之以漁」。當中有年輕學員更在學藝之後，將手藝用於自己開設的二手衣服回收品牌，貫徹了「本土製業」鳳鳥重生的理念。

記者親身體驗 專業指導輕鬆上手

記者這次也參與了教授縫製Tote Bag的製衣初班，製衣班以5至6人小班教學形式進行，共有四堂，每堂約三小時；記者開初以為有關縫紉的課程應該女生居多，但也有不少男生特意來上堂，學習製作Tote Bag。

雖然只是初階班，但課程一點不馬虎；一般坊間的車縫體驗班會直接選用現成的紙樣，但為了學員能夠真正學懂怎樣由了解設計及產品構造，他們決意從教授繪畫紙樣開始。Edmond還刻意準備了一個已經完成車縫的Tote Bag，教授學員分拆量度不同部件的尺寸，並繪畫相應的紙樣。他笑言：「我們這樣教的話，哪怕你在街上見到一個自己喜歡的袋，你亦都可以自己抄一個出來。」

完成紙樣並按圖剪下布料後，便開始實際操作衣車。男生一般都較為心急浮躁，這正是製衣的大忌，皆因車縫的每個步驟：由為衣車引線穿針到縫起兩塊布料，都切忌心急，正所謂：「駛出真功夫，方為大師傅。」這道理無論是大型貨車或是小型衣車都同樣適用。

Edmond以駕駛比喻操作衣車：「如果大家有揸過車就應該知道，在車上比油的時候要慢慢印住去，不能夠大大力踩落去，否則就容易速度過猛而失控。」聽畢比喻，記者亦逐漸學會與「腳踏」溝通，放緩衣車速度，雖然縫合位亦有些少岩巉，但亦叫順利完成車縫步驟。

在Edmond貼身指導下，即使從未接觸過製衣，大部分人都能夠輕鬆上手，並且學懂怎樣預留布料「紙口位」（兩塊布料接合相縫，不外露的位置）、車縫時在轉角位怎樣釘住布料轉直角、車縫「裡布」（覆蓋商品內部的布料）隱藏布料相縫的紙口⋯⋯等等知識技巧。而在課程結束後，大家都可以保留自己的成品，將「親生仔」帶走，各學員自然對自己的成品愛不釋手，爭相拍照留念。

90後女生學以致用 二手衣物製Tote Bag

學員之一的90後Janis在社工學系畢業後於一間社企工作，參與製衣課程，全因為她向來對時裝品牌歷史與設計深感興趣，她更在2020年初與朋友成立了品牌「吉日」，主力回收義賣二手時裝、配飾小物，以此延續二手物品的生命與價值。

「我覺得『本土製業』與『吉日』是相輔相成的關係，因為我們品牌成立之初，亦是希望透過回收義賣，將收益用於支援受社會運動影響的年輕人。在機緣巧合下得悉這個計劃，便希望能夠從中學到更多製衣技巧，並用於自己的品牌之上。」

在完成課程之後，Janis嘗試將回收得來的二手牛仔褲及T-shirt，重新裁剪、縫製成不同款式的Tote Bag，產品亦頗受網友歡迎，經常一推出便被一掃而空。Janis表示：「不過始終受工作量及品質不穩所限，大多數時間都是將回收而來的手袋進行修補；除此之外，在知識方面，因為在課程中學習到不同材料的特性，所以在回收時都會分外留意，盡量優先回收耐用程度較高的舊物，例如尼龍含量較高的衣物。」

另外，她認為除了實際學到的專業知識之外，接觸到「本土製業」後，她深深地感受到所謂「兄弟爬山」的精神：大家為著同一個理念，在不同的崗位上各司其職，讓她在營運自己的品牌時更有衝勁。Janis甚至希望在往後的日子，自己也能以培養更多年青人為己任。

暫不開設銷售 鼓勵年青人自創品牌

「本土製業」小試牛刀，已吸引到不少年輕人參與，那既然已有生產工場及製衣班，下一步會否考慮開設銷售點？Edmond態度堅決：「這暫時都不會考慮，我們希望集中幫助香港的本土品牌，生產更多Made in Hong Kong的產品；另外，亦希望將『本土製業』的這個概念推廣給年青人，讓他們盡情去發揮。說是培訓就過於沉重，倒不如說是分享昔日的香港手藝及輝煌歷史，這樣做其實（比開設銷售點）更加重要。」

Edmond笑言：「其實初班就係引大家落搭，教懂學員怎樣去運用衣車，令你有興趣完成一件小物，為你帶來成功感。」在完成初班之後，如果大家有興趣繼續鑽研、發揮創意的話，堂上所教授的技巧，已經足夠讓大家製作出到很多不同樣式的Tote Bag。至於進階班則正式教授製作半腰裙，屬於正規的製衣項目，但由於當中理論比較簡單，亦比較容易實踐，只要大家加上些許創意，不難再去設計一個專屬於你的作品。

初班以布袋為引子，高班以裙為基礎，由淺入深，一步步帶領學員重新發掘「製衣」的樂趣，而「本土製業」未來還準備開設Kimono（和服）式外套或褲款高階班，希望年輕人可以增加經驗及提升技巧，逐步發展自己的事業。

「我認為近幾年來，很多年青人都願意花費更多時間去實踐自己的想法，開設自己的品牌，這是一件非常好的事。因為開設自己的品牌意味著，他們擁有自己的獨立思考和新視野，這便正正是創作的源頭。」

除了開辦課程教授年輕人製衣技術之外，Edmond表示如果日後學員對製衣業感興趣，願意投身這一行的話，「本土製業」亦很樂意提供工作機會，無論是Part-time或者Freelance的形式皆可，讓學員可以將學到的知識學以致用，引入新血一同復興香港本土的製衣業。

【本土製業】

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