香港人勤力又捱得，全世界都知。從創業的角度來看，香港人勝在轉數快、諗頭多，要設計一盤新的生意，對各位讀者來講可能不難，但如何執行及了解做生意的文化差異才是主菜。這次就由「英該點」創辦人分享自己的創業經驗，給準備到英國大展拳腳的香港人好好「備課」。
圖：Pexels、Unsplash
講師：英該點港女
日頭講英文，夜晚發夢講中文的「英該點港女」， 2008年以愛之名，從香港移民到倫敦與英籍丈夫London Lad結婚。在香港早年寫音樂旅遊時裝；移英後因英文雜誌傳媒競爭太大轉寫金融。2016年在英國創業，現為一小企業的腦細。為了幫忙其他打算移英的香港人，2020年中成立《英該點》，訪問不同的香港人，分享他們的移英經驗。
Facebook：Ying Goi Dim ⦁ 英該點
我要真通識｜移居英國｜第4話
Ｑ：在英國創業有幾難？
Ａ：市場大，接受能力高
英國，對於我來說，是一個創業的好地方。
2016年決定創業時，我掙扎過到底應該在香港還是英國註冊公司。撇除政治狀況，香港的好處是稅務比英國低，不過我最後仍然選擇在英國成立公司。
從國際層面來說，在英國做生意，我可以早起聯絡亞洲，工作得晚點則可兼顧美洲市場。
她的國內市場亦比香港大，對不同產品的接受能力更高。像這裡的雜誌，種類繁多，題材眼花撩亂。假如你有興趣養豬，你可以考慮訂購《Practical Pigs》，愛貓之人則可以閱讀《Your Cat》 。只要提供到優質的內容或服務，即使不屬於太主流的生意類別，英國這麼大也總有知音客。
就像我幾年前開始營運的公司，主要是為各種商品提供市場分析。這些商品由石油到航油到鈦白粉到大豆都有。能夠在英國做這種行業是因為這裡的市場夠大，給我足夠客戶。加上倫敦——不論脫歐與否——仍然是一個金融中心，許多全球性的企業在這裡都有分公司。
雖然你可以爭辯脫歐以後，英國要再打入歐洲市場有一定難度，但暫時來說，從英國出口產品到歐盟困難之處主要是手續繁複，希望過一段日子後這情況會改善。
要注意的是，即使英國市場很大，但也不要單純因為自己在香港有開小店的經驗，就想當然在英國繼續同一種生意。大前提是英國人與香港人的生活喜好完全不同，你必須分析想賣的產品在英國的認受性有幾高。
Ｑ：開公司要留意什麼？
Ａ：登記公司容易，開戶口麻煩
英國像香港有「無限公司」及「有限公司」兩大類，不過在英國開公司，大部份人會選擇開設limited company。雖然開公司的成本較高，但若公司日後出現債務或虧損，亦不會影響到個人財產。若只打算開一間小網店或個人服務的生意，例如手工精品或攝影服務，也有些人會選擇登記做sole trader，即「個體經營」，好處是簡單快捷，開公司成本很低，但缺點就是要以個人身份承擔「無限責任」，而且徵稅比「有限公司」高，因此也不是人人願意做sole trader。
說到英國的稅制，實在比香港複雜很多倍，若要經營公司更加要了解清楚，需要專業知識來解說，恕我不在此班門弄斧。加上英國是採取「全球徵稅」，若在香港仍然有其他業務或收入，最好花些錢找一位tax advisor去替自己解決各種疑難。
至於小妹的第一間公司在2016年成立，過程其實不難。相反，2020年成立「英該點」時反而更麻煩，大概是因為疫情原因，不論是政府部門或銀行，平時一個簡單的程序，疫情時分分鐘要等幾個月。
但在正常情況下，要登記公司非常容易，簡單來說只需要請一個會計師便可以幫你登記；若不怕麻煩，你更加可以上網自己做，一般兩三個工作天便完成。
以自身經驗來說，開公司銀行戶口才令人煩惱。英國銀行非常之多，假如你的公司只限於做英國生意，一般的high street銀行都可以辦理公司銀行戶口，分別只是他們的收費各有不同。網上格價專頁可以幫你做選擇，像Lloyds、Royal Bank of Scotland (RBS)、Barclays、Santander等都是具有歷史及口碑的銀行。假如你的公司仍然與香港有緊密聯繫，或者會收港紙，你就要找一個提供外幣戶口的銀行，如HSBC。
網上虛擬銀行在英國也非常流行，特別受做小生意的人歡迎，包括健身教練或者在網上做小型買賣等。網上虛擬銀行的好處是較容易申請，但絕對要留意他們收費各有不同，有些銀行每一次存款或匯錢都要收費，而且有上限。Tide及Revolut我身邊都有人使用過，未聽到有特別的問題，不過虛擬銀行風險大與否各位要自行衡量。
香港地少人多，有時要找一cafe安靜地見客也不容易。幸好現今這個年代，許多人都在家裏工作，而英國共用工作空間選擇也很多，當然越近倫敦就越貴，離市中心越遠價錢便越低。雖說現在許多會議都能在網上進行，但假如你要見客人，亦可以考慮租用會議室。如果較輕鬆的，去餐廳咖啡店也可以見客，這一點在英國不成問題。
做生意當然也印卡片，在英國印卡片紙質當然好，但真的很貴！雖然有點反智，但我的卡片與公司蓋印都是在香港時做的，絕對是平！靚！正！印製卡片時，通常都要公司地址。假如你在家工作，而不想把家居地址印在卡片上，不妨選擇用虛擬辦公室 代收郵件，這類服務在英國也很普遍。
Ｑ：創業還是頂讓生意？
Ａ：收購業務也是方法
對於有興趣開餐廳或外賣店的香港人，除了由零開始創業，其實也可考慮買現成生意。收購業務可以刪減準備功夫，減低成本。英國有不少網站賣現成中菜餐廳或外賣店，其中一個叫英鳥。
我自己未有能力開餐廳或外賣店，所以未有機會親身試用英鳥。但我了解的是許多在英國頂讓餐館的人都會來這個網頁買現成生意。想為自己的餐廳請人，或者找餐館工作的人，亦可以到英鳥看看。
至於想自己一手一腳建立生意的話，通常要先決定開地舖還是開網店。一般的搵樓網站都有零售店舖放租。英國比香港大許多，區區租金不同。假設你想在倫敦市中央Knightsbridge租店， £5,000到£20,000一個月的租金都有。曼城的話，價格當然會低很多。
但疫情期間，許多店舖都要關門，不過因社交媒體廣泛流傳，許多賣精美或手製小品的生意都以網購為主。例如不少做手工製品的人，都會在Etsy等平台開網店。開網店其中一個麻煩之處是收費，像PayPal或Stripe這些平台更可能會向客人收取費用。你的客人會是在英國還是在其他地方付款？他們習慣用什麼收費平台？你收英鎊還是港幣？匯率波動如何解決？手續費誰負責？是否需要買保險？通通都要想過度過，小心選擇。
Ｑ：千奇百怪的英國業務？
Ａ：結合本地潮流，轉危為機
做生意要懂得與時並進，就像因為疫情，我目睹許多小生意過去一年都要絞盡腦汁。有餐廳轉型做外賣，有健身室讓自己的會員租借用具加轉型做網上教班，有一些從未想過創業的亦因這時勢利用社交媒體（像Instagram）開創新生意。
有些動物園現在會用他們的動物為你拍生日祝賀短片，包括美國的Columbus Zoo and Aquarium。有些畫家會為你的寵物畫一幅特別的圖像，像這個叫poorly drawn cats的畫家就極受歡迎。我甚至見過有人會收集你的寵物的毛，為你製造獨一無二的首飾。
happy birthday to me pic.twitter.com/NHW1IOXEK0
— poorly drawn cats (@poorlycatdraw) April 3, 2021
英國目前也有幾種越來越受歡迎的產品及商店，如業務可以結合到這類趨勢，當然稍勝一籌。首先，是走塑零包裝商店。英國人過去幾年對於走塑非常重視，就算是超級市場都公開表態會減少塑膠包裝。
純素食亦是英國非常受歡迎的一個飲食潮流。越來越多餐廳及超級市場都提供素食或純素食的選擇。英國有個活動叫Veganuary，鼓勵英國人在一月選擇純素食。
還有是逐月付款的subscription box。不論是化妝品，蔬果，零食，甚至花，你都可以逐月收費的方法訂購「福袋」形式的產品。
Ｑ：香港人創業有優勢？
Ａ：轉數快，但也要提升服務質素
英國有許多年輕創業家，多同路人的好處是大家可以分享經驗，互相學習。英國許多城市都有幫助創業人士的組織，大部份都會收取年費，提供共用工作空間之餘，亦會提供意見及援助。我曾經是倫敦Institute of Directors的會員，他們的財務及法律援助，當時對我幫助很大。
香港人在2019年以後，開始出現支持小店以抗衡連鎖力量的概念。這個shop locally的行為在英國一點都不新鮮，你亦可能會發現你居住的小鎮內，許多人都喜歡支持獨立商店或餐廳。這對希望在英國創業的香港人，其實是一件好事。
反而我覺得香港人可以留意如何提升客戶服務。舉個例子，每次與外國人到中國餐館吃飯時，服務態度差似乎是預料之內。如何能夠平衡快手快腳與服務質素，可能值得大家花點時間去思考。
最後，香港人對亞洲市場潮流的了解絕對是優勢。在飲食業方面，我留意到英國越來越多珍珠奶茶店舖，像我身處的這區，現在已經有五間珍珠奶茶店。你可以說英國人遲亞洲人十幾年才懂得欣賞台灣珍珠奶茶，但這亦為香港人增加了十幾年的視野優勢。
