古早味台式冷凍芋
臨近中秋，街市開始買到芋頭，到入冬後更是靚芋當造期，趁天氣尚未轉冷，芋頭控就不等了，先拿來做台灣南部名物的「冷凍芋」吧。 「冷凍芋」是高雄、台南等地經典的古 ...
酥脆暖冬｜芋頭臘味可樂餅
這個週末聽說會轉涼，自然就想起暖笠笠的臘味飯、芋頭臘味煲⋯⋯前陣子廚房佬提議用芋頭做可樂餅，Designer忽然想到，何不中、日結合，來做個芋頭臘味可樂餅？做完出來的結 ...
芋頭
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臨近中秋，街市開始買到芋頭，到入冬後更是靚芋當造期，趁天氣尚未轉冷，芋頭控就不等了，先拿來做台灣南部名物的「冷凍芋」吧。 「冷凍芋」是高雄、台南等地經典的古 ...
這個週末聽說會轉涼，自然就想起暖笠笠的臘味飯、芋頭臘味煲⋯⋯前陣子廚房佬提議用芋頭做可樂餅，Designer忽然想到，何不中、日結合，來做個芋頭臘味可樂餅？做完出來的結 ...