日本No.1芝士蛋糕Mr.Cheesecake｜最新奶茶口味登場
被喻為日本No.1芝士蛋糕的Mr.Cheesecake，大廚田村浩二因多次來港宣傳時，被朋友帶到茶餐廳試過港式奶茶後為之感動，又因為在網上發文問大家最想研發哪個本土特色口味的芝 ...
專訪Mr. CHEESECAKE田村浩二｜由米芝蓮法菜廚師 成為東京第一芝士蛋糕創辦人
今年有不少日本過江龍店來港開業，早由3月已經開店的Mr. CHEESECAKE，至今仍是「一cake難求」，每周開放預訂都瞬間完賣，人氣高企，原本至5月底的香港Pop-up店也將延至9月 ...
米麴甘酒再變身｜無麩質巴斯克芝士蛋糕
繼上次用飯煲製作養生的米麴甘酒，今次用甘酒製作無麩質的巴斯克芝士蛋糕。這款源自西班牙巴斯克區的烤芝士蛋糕，主要原料是忌廉芝士，再加糖、雞蛋、忌廉或酸乳酪、麵粉 ...