蛇年食得是福｜2025本地盆菜精選
農曆新年的傳統食品多籮籮，講到一家人圍埋食飯，不少人會選擇食盆菜，寓意合家團圓、豐衣足食，吃的人賺到盆滿缽滿！不過有水準的盆菜製作都頗為繁複，想食的話一律建議 ...
說了再見真的會再見｜蝦麵店回歸灣仔 再炮製馬拉菜
開業將近23年、主打馬來西亞風味美食的蝦麵店，縱使已經過一代傳承，但蝦麵味道仍然正宗，多年來食客絡繹不絕，早前總店租約完結後，最近選址蘭杜街舊舖隔離重開，大家可 ...
蝦麵店全新分店「檳榔島敍」︱落戶鰂魚涌 主打馬拉風味Fusion菜
「這幾年馬來西亞菜在香港比較盛行，但我覺得有心親手做的並不多，許多店舖都是從外地入貨再翻熱。」蝦麵店店主 Ricky 如是說。年輕有為的他繼承了長輩的湯麵秘方、手藝， ...
三學位精英接手蝦麵店︱亂流下堅守傳統
夾在軒尼詩道與皇后大道東兩條繁華大街之間，小巧的蘭杜街之上，各式食店一間接一間，低調地為就在旁邊卻彷如另一個世界的國際都會提供最貼地的美食能量，當中一間「蝦麵 ...