小店大熱麵包新品｜排隊買四喜千層生吐司 試食報告
繼布甸法包後，千層生吐司又是另一樣大熱麵包新品。生吐司比起一般吐司加入更多牛油、忌廉等，焗製時間更短，整成千層爐溫更加要控制得好，才可以令包體保持濕潤。而最近 ...
自製港式生活｜上水貨舖進駐港島區
疫情來到尾聲，不少商戶抵受不了業主加租或其他原因陸續出現結業潮，不過上水貨舖創辦人Dream仍然選擇在逆市中開設港島區分店，繼續貫徹「香港製造唯一出路」，剛巧碰上扎 ...
小杜良品進駐良心網店｜記者試食新出花椒拌麵：香麻辣上癮
杜汶澤旗下品牌「小杜良品」，其拌麵和鴨血有大堆Fans排晒隊一出即掃，自從撤出唯一實體銷售點後，一班擁躉苦候兩星期，終可現從各良心網店大手入貨。小杜良品更加新推出 ...
紅磡麵包店揉然地｜暖笠笠粟米濃湯包 電話預留免排隊
近年流行把法式軟包中間挖空再釀入各種甜餡，如燉蛋、抹茶忌廉、Creme Brulee等，每次有新口味推出都會大排長龍。紅磡一家以Tiramisu法式軟包聞名的麵包小店「揉然地」 就 ...
太子臺台階｜消失的大宅，倖存的優雅
太子臺是那種，經常擦身而過，容易一不小心便錯過的一個地方。沿中環扶手電梯往上爬，越過堅道，右面攤開一條闊落的平路，眼睛豁然開朗。 像這樣子沿山勢加建的平地， ...
Fusion擔擔漢堡、雞皮煲仔意大利飯｜GoodDay好日咖啡進駐啟德
說起啟德，大家或許會馬上想起打卡熱點的郵輪碼頭，但如果打完卡要搵食，有不少人都會選擇去附近的九龍灣，忽略了啟德新區。開業6年的Cafe「GoodDay」由銅鑼灣搬到葵興工 ...
租約將滿 ｜荃灣康明視力中心經營困難
眼鏡對某些人來講可能只是襯衫飾物，但對於有近視、老花等的獄友，就是珍貴的必需品，因為一但破爛就要重新申請，其間就只能「盲中中」，而且獄中只容許戴全塑膠製造的眼 ...
徐記廚房推出「四色燒賣」︱20款嶄新口味 挑戰你味蕾
如果你有加入香港燒賣關注組，你就會知其版主「辨認燒賣」功夫一流，不過以下燒賣分分鐘連佢都未必認到。良心點心店徐記廚房點心最近首創20款全新口味燒賣，五香肉丁、鹹 ...