上環小黃屋｜越南籍女店主製作地道街頭小食 每日做法包 + 南部魚湯麵線 + 黃油蝸牛 2023-06-12 跟住食 LET'S EAT 和很多國家的地方菜一樣，越南菜也有南北之分。普遍而言，北越保留傳統風味，較少用香料，味偏清淡，呈現食材原味；南越則受外來文化影響較深，食材調味也較豐富，味偏濃 ...
