二十歲有很多年輕人還是在學階段，實難言有什麼事業成就，但像美國導演基恩柏臣斯（Kane Parsons）只二十歲憑執導A24出品的《嚇房》（Backrooms）一片，便成全球佳話，票方報捷（只1,000萬美元成本，在北美大收逾8100萬美元，全球票房更逾1.18億美元），他一下子成為炙手可熱的電影工作者。電影由一網絡傳說開始，再由基恩拍成多齣相關短片系列，繼而發展成這長片，找來金像提名男星楚伊特艾治奧福（Chiwetel Ejiofor）及康城影后溫娜特雲絲薇（Renate Reinsve）擔網，戲中兩位主角在無盡頭的昏黃辦公室尋找出路，看到了自己的陰暗不安，觀眾不知又會否從電影中看到自己？ 文：Harrison圖：《嚇房》官方提供 注意：以下內容含部分劇透 網絡奇詭照片發展成賣座電影 《嚇房》一開首，疑似是一個穿上保護衣的人士以第一身視覺，於一處如迷宮般的室內空間到處走，但總是找不到出路，室內的格局似是辦公室，但間隔等又十分奇怪⋯⋯這段VHS畫面（故事背景為1990年）已做出先聲奪人之效果。這樣的場景及故事設計，其實源自外國網上的「4chan討論區」中的一張神秘照片，相中背景為鋪上泛黃牆紙與地氈、以及燈光昏黃的空房，看來神秘詭異，到2019年有網友在討論區留言稱照片中的空間為異度空間，有著怪物到處走，接著還有其他網友「加鹽加醋」，說空間裡有多少樓層等，就這樣成了一個都市傳說（但後來謎底解開，其實該照片是出自2003年的網站，照片展示的為美國威斯康辛州奧其中一處為舉辦遙控車比賽而進行翻新的商店）。當時已為網紅的基恩柏臣斯將上述網友帶來的「豐富資訊」，再加上自己的創作，先拍了片長9分鐘的偽紀錄短片《The Backrooms （Found Footage） 》，影片2022年上傳至YouTube觀看者眾，成網絡熱話，基恩高中時就開始擴展其「Backrooms」短片概念，創作了額外共 22 集，有著一套《The Backrooms》世界觀。  有說在觀看《嚇房》前，應先觀看導演之前其中數齣相關影片，除了上述的《The Backrooms （Found Footage）》外、還有《Informational Video》、《Autopsy ...

每週一至五，早上打開電台就會聽到 Elsie（呂珮琳）與森美大哥、阿正大放笑彈，令人期待今天又搞什麼花樣？回到今年初，Elsie曾被蘇民峰師傅贈咗兩句，指她為人「外向多情」，的確，她是「多情」的，而且用於創作之上，因她的腦袋每秒鐘都有幾百萬個故事上落與碰撞。而這些故仔造就了她兩年前首部自編自演的舞台劇《遺憾收藏館》，成功觸動觀眾的淚腺；今年9月，Elsie 將再度自編自演全新舞台劇《屎詩式自傳》。 上次《遺憾收藏館》，開宗明義探討人生遺憾，觸動到不少觀眾落淚 ；今次則穿上輕喜劇的糖衣來探討人生意義，Elsie直言想用搞笑元素「呃下人」：「上次太明顯、 太單刀直入，今次究竟係咪真係輕喜劇呢？我想留個懸念畀大家。」 Make up: Carmen C @carmencmakeup_ccHair: @nickienick @twotwo.hairWardrobe: Future Classics from kapok@kapok #kapok @futureclassicsofficial 文：陳粒圖：陳粒、叱咤903提供 ...

早前介紹過一小段「活力環島長廊」（環島長廊），只介紹了由舂磡角前往南灣的晴沙徑，其實近期落成的怎會得這一小段？就像今次要介紹的 「 夕霞徑 」 ，也是環島長廊的一部分，全程由堅尼地城走至田灣。近日天氣有如熔爐，是次介紹不走全程，僅由香港仔田灣遊至薄扶林沙灣一段，輕輕鬆鬆都大把風景睇，長堤、瀑布和石灘都是打卡之選。 文、圖：Keith 【活力環島長堤瀑布夕霞行】路線：田灣（10分鐘）> 香港仔西避風塘防波堤（10分鐘）> 華貴邨（40分鐘）> 華富邨（30分鐘）> 瀑布灣公園（20分鐘）> 數碼港公園（25分鐘）> 沙灣石灘（20分鐘）> 碧苑巴士站交通：去程 – 可乘城巴70、72、77X、78、971、隧巴107或專線小巴51A、51S等至香港製冰冰廠及冷庫巴士站下車，此站最近前往香港仔西避風塘防波堤；此外亦有多線巴士和專線小巴線前往田灣街(石排灣道)巴士站，在這裡過行人天橋前往亦很方便回程 – 碧苑巴士站可乘城巴971或專線小巴58或58A等離開 雖然想像不到昔日的澎湃，但現在的瀑布灣瀑布依然吸引，還有戰時碉堡等設施。 這條1962年建造，1965年落成的香港仔灣防波堤，是香港仔避風塘的重要屏障！ ...

一日三餐，粥粉麵飯、食多食少，最緊要有得揀。正如在深水埗開業三年的素食店「余地」，一直抱著「在生活中有選擇的餘地」為理念，提供一個能讓人安心用餐、滋養身心的空間。最近，余地經歷了一次重要的轉型，從提供多樣化的純素定食，改為專注於自家研發的素拉麵，這背後蘊含著店主Lester及太太妙麗對食材的堅持、對匠人精神的追求，以及對現代飲食文化的反思。 文：陳粒圖：陳粒、余地提供 「余地」 是一間複合型小店 ，下層提供純素餐飲，上層則是一個提供紋身、按摩、掏耳、聲頻浴等服務的空間。 Lester及妙麗希望在鬧市中提供一個寧靜空間給都市人好好休息。 店內空間寬敞，設有榻榻米區，入座前需要除鞋。 榻榻米區以外，亦有其他用餐位置。 尋找身心安頓的「綠洲」 這個空間的誕生，源於Lester和妙麗在坊間難以找到既健康又美味的素食選擇，尤其是一些傳統素食餐廳常以油炸、重口味的菜式為主，未能真正照顧身體所需。Lester分享，曾在外用餐時，點了一份標明素食的意粉，卻發現其中加入了雞粉，這讓他意識到市場上素食選擇的不足和潛在的「陷阱」。他指茹素多年，身體對非素食物或味精會有所反應。他還提到曾經很喜歡一間素食餐廳，但奈何餐廳的音樂太嘈，不能專注享用食物。因此他希望可以在城市中建立他心中的「綠洲」，照顧自己心靈和身體。 在這裡，安靜吃飯，感受當下。 「余地」所營造的氛圍，其實是 Lester 與妙麗生活理念的延伸。在開店前，Lester多年來是自由工作者，曾做平面設計、本地樂隊「觸執毛」的結他手，也是紋身師，而妙麗則做過空姐和掏耳師。疫情期間，二人搬進大埔林村居住，嚮往自給自足的生活，在自家門前的農田學習種菜，雖然收成不如理想，卻意外開啟了新技能。Lester就在這段日子學會了炒咖啡豆，妙麗也學懂了煮飯。他們隨後創立了「一渦咖啡」與「良膳之地」兩個品牌，並不時參加市集，獲到不少讚賞與支持。 這段「擺市集」的累積，以及剛好遇到現時深水埗舖位，他們便決定結合彼此的手藝，將這個空間化為理想生活的載體。下層是純素食與咖啡的延伸，上層則為活動室，提供聲頻浴、採耳及紋身等服務，與城市人分享兩口子的日常。 「余地」最初提供精緻的純素定食，但Lester坦言，每道菜都需要十多種食材，準備過程繁瑣且耗時，並坦言平日幾乎沒有客人，直到週末才坐滿場，食材份量難以控制。面對經營現實的考驗，適逢租約期滿正考慮續約之際，Lester開始思考如何化繁為簡，將精力集中於一項核心菜式，做到極致。他觀察到，香港素食者很難在外面找到真正用心製作、無味精且無肉湯底的拉麵，於是與妙麗決定放手一搏，將餐廳溫柔轉型，專注研發素拉麵，務求做到極致。 會呼吸的拉麵 「余地」的拉麵旨在提供營養豐富、滋潤身心的湯頭，堅持無五辛、無味精。Lester更形容這是一碗「會呼吸的拉麵」，過程就像製作酸種麵包需要養酵母般，需要悉心照料。 拉麵湯底的關鍵在於「余地」自家發酵的「活鹽糀」，選用瀨戶內海的花藻鹽與小分子還原水，並用米糠和酵母發酵而成，再以此為基礎，調配出麻油生薑、日式咖喱和黑豆醬油等4款口味的鹽糀，再加入每日使用9至12種新鮮蔬菜熬煮3小時的蔬菜高湯，湯頭清澈卻濃郁。Lester堅定地說：「湯頭絕對可以安心飲晒落肚」，並補充鹽麴是日本傳統的發酵食品，含豐富維生素B12和益生菌，對腸道和消化系統有益。 香料有機黑豆醬油鹽糀湯底拉麵（$110）選用台灣有機黑豆醬油，加入八角豆蒄等香料慢火煮過後與米糀發酵，湯頭醇厚回甘。 ...

Kori Song 藝術家，專欄插畫師，繪本創作者。繪畫是我說出的一字一句，文字是情緒的出口，每一天都在學習生活，愛，放手。www.korisong.com IG: www.instagram.com/korisong （畫） www.instagram.com/rainintoloharbour2022 (字) FB: www.facebook.com/korisongillustration 拉動箭咀以閱讀⤴️ May 2026 肥貓 北角碼頭已不是昔日的北角碼頭。 以前在觀塘上班，有時放工後會選擇搭富裕小輪往返觀塘和北角碼頭，徬晚時分不用擠地鐵，吹著海風看晚霞的輕鬆自不在話下，順路還可探望下北角碼頭那隻肥貓。牠大部分時間都在碼頭閘口附近走來走去或坐在一旁望著來往的乘客，互不打擾，自在又愜意。 今年回港時經過北角，突然想起那隻肥貓，步行去北角碼頭想找找看肥貓，不知肥貓是否還在碼頭生活。原來北角碼頭已變了模樣，新的大型商場和海濱步道落成後，這裡變成遊客打卡娛樂的新地標，一切看起來都閃閃發光，很讓人振奮和耳目一新，卻又少了點熟悉的溫情。 碼頭走了一圈，見不到肥貓的蹤影了。 我站在海傍，遊人三三兩兩靠著欄杆拍照，小孩追逐嬉鬧，手機快門聲此起彼落。海面依舊有渡輪來往，可那種慢悠悠靠岸、鐵鏈碰撞船身的聲音，似乎比從前遙遠了。 像一篇文章，被劃上了句號。 「人類真是心靈脆弱總是傷春悲秋」，我想貓大概會這樣想我們。我最後望了海面一眼，轉身離去。 ...

2026年，林建才在堪稱「童書界奧斯卡」的意大利博洛尼亞兒童書展獲插畫獎，他創作繪本也剛好十年了。建才不少繪本談香港事物，或蘊藏對家的思念。他說靈感取自周遭，自然不過：「而香港就是我家。」當然，我們可以討厭這個家，離開它；建才笑言，若他創作punk music，可能就會表達憤怒。「我畫繪本是想表達美，並非盲目相信每件事都美好，而是在不同狀態下，我們仍可選擇如何去感受美。」最近，他為中環PMQ繪本館策劃《從繪本到家的距離》展覽，精選世界各地的繪本，分享更多「家」的模樣。 文：凌梓鎏圖：凌梓鎏、PMQ繪本館 香港藝術家及繪本創作者林建才。 建才兒時愛玩車仔玩具：「用地磚罅扮路。」在繪本館策展，他也特設小小的玩樂區。 畫下生活旅程 PMQ繪本館四月剛開幕，以「Start from here」企劃，邀請五位繪本創作人輪流策展，由建才打頭陣。站在新成立的繪本館，他說：「其實香港很多事都是這樣——先要有一個空間，才能實踐你的想法。」以他所知，過往香港的「繪本館」，大多零散地於獨立書店出現。外國自是另一番風景，「例如日本有大型繪本圖書館、美國有著名繪本作家的博物館。」相對下，PMQ繪本館麻雀雖小，但也難得，在這裡辦展，建才為何以《從繪本到家的距離》為題？「這跟我創作繪本的起點有關。」 他自小喜歡畫畫，在城大修讀媒體藝術後，做過幾年藝術顧問工作。那時不論出差或旅行，他都愛逛書店。「在德國和日本看到有趣的繪本。後來我發現很多地方的繪本，會以當地為故事背景，讓我認識它的文化。我很想香港也有這樣的書。」2016年他的繪本首作《電車小叮在哪裏？》，主角是香港電車，是該年參賽中文文學創作獎的得獎作。自此他展開繪本生涯，後來去英國攻讀兒童圖書插畫碩士。「我最先在旅遊時接觸繪本，所以今次策展《從繪本到家的距離》，選了很多關於『旅程』的書，能看到不同創作者對家的觀察，希望繪本館的觀眾，從中感受到繪本的魅力。 」 《從繪本到家的距離》展出約30本建才的選書。 展覽分為「旅程」、「城市」與「家」三部分，展出建才所選的各國繪本，現場亦有售他的繪本作品。《電車小叮在哪裏？》由建才與拍檔劉清華合著，當年構思故事時，兩人常坐電車回灣仔的工作室。「有天在電車上，看到巴士經過，忽然很有童心地想，如果電車和巴士傾偈，它會講什麼？電車會怕自己行得慢，而沒人喜歡嗎？」後來那成為書中一幕。當時建才剛辭去工作，將感覺代入電車：「有點迷惘，在這個城市找不到自己的位置。」至今他的創作，仍取材自生活所感。 繪本館有叮叮現身。 建才的繪本作品《電車小叮在哪裏？》（2017）及《小高的遊樂場》（2024）。 「我發現很多地方的繪本，會以當地為故事背景，讓我認識它的文化。我很想香港也有這樣的書。」ー藝術家及繪本創作者林建才　 繼續保持想像 生活總有起伏。建才談到前年出版的繪本《小高的遊樂場》（入選2025年博洛尼亞兒童書展BRAW Amazing Bookshelf『150本意想不到的好書』）：「在疫情期間創作的，因為封關，也有朋友離開了，所以我多少有點depressed，思考自己還可以做什麼⋯⋯創作也是我尋找出路的過程。」建才想寫香港山頂纜車的故事，但疫下纜車停運，他便與朋友沿著纜車路線行山，搜集資料。「朋友從前做園境設計，他告訴我，香港很多樹木是由世界各地移過來的，我從來不知道。」  ...